Lång soppslev
för Kazan gryta
och andra djupa grytor – 40cm
Lång soppslev, hela 40cm lång soppslev. Perfekt för vår Kazan gryta som har en volym på 8 liter. (en kazan gryta är något så unikt som en Uzbekisk gjutjärnsgryta som påminner om en wokgryta men med en betydligt högre kant än traditionella wokgrytor)
Med denna långa soppslev som denna slipper du att handtaget hamnar i soppan och varje skopa lassar upp 2 dl per slev.
Det långa skaftet är i rostfritt stål och är vackert dekorerat med inristade traditionella Uzbekiska mönster. Handtaget är i äkta trä och lackat för att hålla sig snyggt.
Fakta Lång soppslev
Längd: 40cm
Volym: 2 dl
Vikt: 250 gram
Snabbrecept på texmex pulled beef
Börja med att fräsa en stor gul lök, ett par krossade klyftor vitlök, lite spiskummin, kummin, korianderfrön och färsk chili i en matsked olja och en matsked smör. Lyft ur och börja fräsa kuber av nötkött (högrev som kryddats med BBQmonsters Taco Loco). När köttet fått fin färg häller du över 1 öl, 1 pressad lime, ett par matsked honung och 4 dl chiliröra (chipotle ancho guajillo som fått koka i hönsbuljong och därefter mixats med en stavmixer). Låt puttra till köttet går att krossa med en gaffel, ca 4h i 120 grader.
Grillhandskar läder – extra långa skaft – BBQ Gloves – Värmetåliga Handskar 38cm långa



















