Taco kryddmix – texmex krydda för tacos och burritos – taco loco!

79,00 kr

 

Beskrivning

Taco kryddmix

– texmex krydda för tacos och burritos

– taco loco, perfekt för fredagsmyset!

Med en mindre andel spiskummin för en bättre magkänsla!

Trött på din trötta Taco-krydda? Trött på att rapa spiskummin 27 timmar efter du intog sista tuggan? – då har du kommit rätt!

Caramaba! Här får du en kryddblandning för tacos som kan ersätta dina andra Taco kryddmix och blandningar av Tex-Mex kryddor. Du kan använda den för att rubba kött (som ex. en högrev) som du skall röka och köra pulled beef på, men du kan också använda den för vanlig nötfärs om det blir en “vanlig” taco-fredag. Ett tips är att göra en kall sås av smetana genom att skicka ner ett par teskedar av denna rub. Här finner du en film som går igenom hur du får till din Beef-Chili på grillen.

De kryddor som de flesta av oss tydligast förknippar med Tex-Mex är koriander och spiskummin. I denna rub har BBQmonster hållit ned på mängden spiskummin något. Detta då det enligt många stories i butiken finns flera anledningar att misstänka att vi är många som får en mage som ballar ur av just spiskummin (där vi istället beskyller “hettan” från chili, inte minst vid intag av indisk mat…). Chili finns här gott om i denna heta rub men den är gjort för att vara god – inte stark.

Komplett innehållsförteckning: salt, socker, svartpeppar, paprika x3, chili x3, vitlök, gul lök, ramslök, tomat, chipotle, oregano, spiskummin, koriander, Salt rökt med hickoryträ.
Kan innehålla spår av SENAP, SELLERI

Om #RubsByBBQmonster

#RubsByBBQmonster gör personliga kvalitetsrubs i små batcher med stor noggrannhet.

#RubsByBBQmonster mals ut från kvarn med kvarnstenar. Grovleken anpassas efter ändamålet (styckdetaljen) som rubben är tänkt för. Oavsett vilken rub du köper kommer du att märka en klar skillnad mot andra mainstream “grillkryddor” som översvämmar marknaden. Du får här en rub som innehåller både mindre partiklar som når djupt in i köttet, såväl större partiklar vilka lättare överlever grillningen. Vilket därmed ger ytterligare en smakdimension. Dimensionen på partiklarna (strukturen) påverkar också hur du upplever smakerna. Tänk själv hur många fler smaklökar som aktiveras av en 0,5mm bit lök landar på tungan jämfört med ett pulver eller dust.

Kryddmixen kommer i en miljöriktig papperspåse med dubbla väggar. I påsen finns det 1.8 dl kryddblandning vilket ger en snittvikt på ca 125 gram.

Tips: köp till den ultimata stöaren i rostfritt, stora hål och tätslutande lock så håller dina rub upp till 2 år.

Mer information

Vikt0.130 kg
Dimensioner19 × 8 × 3 cm