Emaljerad gryta 5 liter
Emaljerat gjutjärn, in- och utsida
– Piggar i locket för ”själv-ösande” funktion
Perfekt i grillen och kamadon
FÄRG: antracitgrå
Emaljerad gryta 5 liter av gjutjärn som har en snygg och hållbar emalj lagd både på insidan och utsidan. Som gjord för grillen men passar alla värmekällor inklusive induktion.
Med en gryta som är emaljerad får du alla fördelar som en gryta av gjutjärn har: lagrad energi (värme) i det kraftiga materialet, samtidigt som du slipper problemet med rost och instekning. Med andra ord en stekpanna som därmed passar utmärkt i uteköket.
Emaljerad gryta 5 liter är byggd så att alla delar, inklusive lockets knopp, tåler direkt värme utan att ta skada och därmed perfekt i alla grillar och smokers. Storleken på Emaljerad gryta 5 liter är som gjord för att du skall kunna använda ”ringen” – Accessory Rack – som idag finns de flesta kamados, inklusive Kamado Joe.
Genom att hänga grytan i luften, istället för att ställa den på ett galler, så får du en jämnare värmeöverföring (detta då luften leder sämre än grillgallrets metall, vilket minskar risken att du får varmare på vissa fläckar där gallret träffar stekpannan), vilket är helt perfekt när du kör ett långkok på grillen såsom exempelvis en texas chili, beer chili tacos, birra tacos etc.
Lockets sluter an mot insidan av grytan vilket gör den droppsäker (du slipper att grytans utsida blir besudlad med vätska som letar sig ut). Lockets insida är försedd med ca 40 ”piggar”, upphöjningar, som har som funktion att kondensera ångan till droppar som landar tillbaka över grytans innehåll = själv-ösande!
- Rejäla handtag som går att nå även med grillhandskar på händerna
- Perfekt för långkok såsom beef chili mm
- tätslutande lock med själv-ösnings-funktion
- Robust och rejäl kvalitet
Om gjutjärn:
Ju grövre gods desto mer energi kan lagras i metallen. När du lägger på en bit kött kommer energi (värme) stjälas från godset. Är godset för tunt blir det snabbt kallt och du får inte de karaktäristiska stekytan utan köttets yta blir snarare lätt kokt under en kort tid. Gjutjärn kan ackumulera mycket värme och ger ett högre värmeanslag mot livsmedlet detta oavsett om vi pratar om denna emaljerad gryta 5 liter, ett galler, stekbord eller wokpanna i gjutjärn.
Mått:
Volym: 5 liter
Övre diameter: 26cm
Stekytans diameter: 21cm
Höjd: 12cm
Bredd inklusive handtag: 33cm
Vikt: 5,8kg
Tillbehörs Rack / Accessory RACK för Flexible Cooking Rack för 47cm kamados
Smash:
Smashburger tool BBQmonster ver3 – smash järn burgare (13cm) i 6mm rostfritt stål – made in Sweden
