Fiskhalster Grillhalster med krok istället för handtag - passar med locket stängt - rostfritt stål Fiskhalster är ett grillhalster tänkt för hel fisk eller filéer. Fördelen blir enkel vändning utan att fisken går sönder eller bränner fast på gallret. Krok för vertikal rökning avslutar. Halstret ersätter grillnät med fördelen att du slipper teflonliknande material i din matlagning.  BBQmonsters Fiskhalster är konstruerat i formen av en fisk i storlek runt 2kg. Halstret öppnas och stängt enkelt med en ring som låser de båda sidorna. Innehållet i halstret skapa spänningen som krävs för att ringen skall låsa sig fast och utrymmet är naturligt flexibelt och tolererar en tjocklek på mellan 2 och 4 cm. Vill du grilla eller röka fisken så är det praktiskt att halstret inte har ett handtag, på så vis kan du utföra rökningen med stängt lock. Storleken gör att detta fiskhalster passar både i gasolgrillar, Kamado grillar som Kamado Joe classic och klotgrillar (och givetvis större modeller som Big Joe och offset smokers) Finns utrymmet till att hänga in fisken vertikalt är detta möjligt tack vare att halstret avslutas med en krok. För ännu säkrare förankring kan du först hänga in en slaktkrok och sen hänga halstret i denna. Fördelen med hängande rökning av fisk är att du förlänger tiden i rök, då luft leder sämre än galler (som fisken annars ligger på). Testa gärna kallröka lax och öring med en kallrökningsenhet, en spiral du fyller med spån och fjuttar fyr, utan att använda någon annan form av värmekällan.
Fiskhalster Grillhalster med krok istället för handtag - passar med locket stängt - rostfritt stål Fiskhalster är ett grillhalster tänkt för hel fisk eller filéer. Fördelen blir enkel vändning utan att fisken går sönder eller bränner fast på gallret. Krok för vertikal rökning avslutar. Halstret ersätter grillnät med fördelen att du slipper teflonliknande material i din matlagning.  BBQmonsters Fiskhalster är konstruerat i formen av en fisk i storlek runt 2kg. Halstret öppnas och stängt enkelt med en ring som låser de båda sidorna. Innehållet i halstret skapa spänningen som krävs för att ringen skall låsa sig fast och utrymmet är naturligt flexibelt och tolererar en tjocklek på mellan 2 och 4 cm. Vill du grilla eller röka fisken så är det praktiskt att halstret inte har ett handtag, på så vis kan du utföra rökningen med stängt lock. Storleken gör att detta fiskhalster passar både i gasolgrillar, Kamado grillar som Kamado Joe classic och klotgrillar (och givetvis större modeller som Big Joe och offset smokers) Finns utrymmet till att hänga in fisken vertikalt är detta möjligt tack vare att halstret avslutas med en krok. För ännu säkrare förankring kan du först hänga in en slaktkrok och sen hänga halstret i denna. Fördelen med hängande rökning av fisk är att du förlänger tiden i rök, då luft leder sämre än galler (som fisken annars ligger på). Testa gärna kallröka lax och öring med en kallrökningsenhet, en spiral du fyller med spån och fjuttar fyr, utan att använda någon annan form av värmekällan.
Fiskhalster Grillhalster med krok istället för handtag - passar med locket stängt - rostfritt stål Fiskhalster är ett grillhalster tänkt för hel fisk eller filéer. Fördelen blir enkel vändning utan att fisken går sönder eller bränner fast på gallret. Krok för vertikal rökning avslutar. Halstret ersätter grillnät med fördelen att du slipper teflonliknande material i din matlagning.  BBQmonsters Fiskhalster är konstruerat i formen av en fisk i storlek runt 2kg. Halstret öppnas och stängt enkelt med en ring som låser de båda sidorna. Innehållet i halstret skapa spänningen som krävs för att ringen skall låsa sig fast och utrymmet är naturligt flexibelt och tolererar en tjocklek på mellan 2 och 4 cm. Vill du grilla eller röka fisken så är det praktiskt att halstret inte har ett handtag, på så vis kan du utföra rökningen med stängt lock. Storleken gör att detta fiskhalster passar både i gasolgrillar, Kamado grillar som Kamado Joe classic och klotgrillar (och givetvis större modeller som Big Joe och offset smokers) Finns utrymmet till att hänga in fisken vertikalt är detta möjligt tack vare att halstret avslutas med en krok. För ännu säkrare förankring kan du först hänga in en slaktkrok och sen hänga halstret i denna. Fördelen med hängande rökning av fisk är att du förlänger tiden i rök, då luft leder sämre än galler (som fisken annars ligger på). Testa gärna kallröka lax och öring med en kallrökningsenhet, en spiral du fyller med spån och fjuttar fyr, utan att använda någon annan form av värmekällan.
Fiskhalster Grillhalster med krok istället för handtag - passar med locket stängt - rostfritt stål Fiskhalster är ett grillhalster tänkt för hel fisk eller filéer. Fördelen blir enkel vändning utan att fisken går sönder eller bränner fast på gallret. Krok för vertikal rökning avslutar. Halstret ersätter grillnät med fördelen att du slipper teflonliknande material i din matlagning.  BBQmonsters Fiskhalster är konstruerat i formen av en fisk i storlek runt 2kg. Halstret öppnas och stängt enkelt med en ring som låser de båda sidorna. Innehållet i halstret skapa spänningen som krävs för att ringen skall låsa sig fast och utrymmet är naturligt flexibelt och tolererar en tjocklek på mellan 2 och 4 cm. Vill du grilla eller röka fisken så är det praktiskt att halstret inte har ett handtag, på så vis kan du utföra rökningen med stängt lock. Storleken gör att detta fiskhalster passar både i gasolgrillar, Kamado grillar som Kamado Joe classic och klotgrillar (och givetvis större modeller som Big Joe och offset smokers) Finns utrymmet till att hänga in fisken vertikalt är detta möjligt tack vare att halstret avslutas med en krok. För ännu säkrare förankring kan du först hänga in en slaktkrok och sen hänga halstret i denna. Fördelen med hängande rökning av fisk är att du förlänger tiden i rök, då luft leder sämre än galler (som fisken annars ligger på). Testa gärna kallröka lax och öring med en kallrökningsenhet, en spiral du fyller med spån och fjuttar fyr, utan att använda någon annan form av värmekällan.
Fiskhalster Grillhalster med krok istället för handtag - passar med locket stängt - rostfritt stål Fiskhalster är ett grillhalster tänkt för hel fisk eller filéer. Fördelen blir enkel vändning utan att fisken går sönder eller bränner fast på gallret. Krok för vertikal rökning avslutar. Halstret ersätter grillnät med fördelen att du slipper teflonliknande material i din matlagning.  BBQmonsters Fiskhalster är konstruerat i formen av en fisk i storlek runt 2kg. Halstret öppnas och stängt enkelt med en ring som låser de båda sidorna. Innehållet i halstret skapa spänningen som krävs för att ringen skall låsa sig fast och utrymmet är naturligt flexibelt och tolererar en tjocklek på mellan 2 och 4 cm. Vill du grilla eller röka fisken så är det praktiskt att halstret inte har ett handtag, på så vis kan du utföra rökningen med stängt lock. Storleken gör att detta fiskhalster passar både i gasolgrillar, Kamado grillar som Kamado Joe classic och klotgrillar (och givetvis större modeller som Big Joe och offset smokers) Finns utrymmet till att hänga in fisken vertikalt är detta möjligt tack vare att halstret avslutas med en krok. För ännu säkrare förankring kan du först hänga in en slaktkrok och sen hänga halstret i denna. Fördelen med hängande rökning av fisk är att du förlänger tiden i rök, då luft leder sämre än galler (som fisken annars ligger på). Testa gärna kallröka lax och öring med en kallrökningsenhet, en spiral du fyller med spån och fjuttar fyr, utan att använda någon annan form av värmekällan.
Fiskhalster Grillhalster med krok istället för handtag - passar med locket stängt - rostfritt stål Fiskhalster är ett grillhalster tänkt för hel fisk eller filéer. Fördelen blir enkel vändning utan att fisken går sönder eller bränner fast på gallret. Krok för vertikal rökning avslutar. Halstret ersätter grillnät med fördelen att du slipper teflonliknande material i din matlagning.  BBQmonsters Fiskhalster är konstruerat i formen av en fisk i storlek runt 2kg. Halstret öppnas och stängt enkelt med en ring som låser de båda sidorna. Innehållet i halstret skapa spänningen som krävs för att ringen skall låsa sig fast och utrymmet är naturligt flexibelt och tolererar en tjocklek på mellan 2 och 4 cm. Vill du grilla eller röka fisken så är det praktiskt att halstret inte har ett handtag, på så vis kan du utföra rökningen med stängt lock. Storleken gör att detta fiskhalster passar både i gasolgrillar, Kamado grillar som Kamado Joe classic och klotgrillar (och givetvis större modeller som Big Joe och offset smokers) Finns utrymmet till att hänga in fisken vertikalt är detta möjligt tack vare att halstret avslutas med en krok. För ännu säkrare förankring kan du först hänga in en slaktkrok och sen hänga halstret i denna. Fördelen med hängande rökning av fisk är att du förlänger tiden i rök, då luft leder sämre än galler (som fisken annars ligger på). Testa gärna kallröka lax och öring med en kallrökningsenhet, en spiral du fyller med spån och fjuttar fyr, utan att använda någon annan form av värmekällan.

Fiskhalster med krok istället för handtag – passar med locket stängt – rostfritt stål

199,00 kr

Tillgänglighet: 16 i lager

- +
, ,

Fiskhalster

Grillhalster med krok istället för handtag

– passar med locket stängt

– rostfritt stål

Fiskhalster är ett grillhalster tänkt för hel fisk eller filéer. Fördelen blir enkel vändning utan att fisken går sönder eller bränner fast på gallret. Krok för vertikal rökning avslutar. Halstret ersätter grillnät med fördelen att du slipper teflonliknande material i din matlagning.

BBQmonsters Fiskhalster är konstruerat i formen av en fisk i storlek runt 2kg. Halstret öppnas och stängt enkelt med en ring som låser de båda sidorna. Innehållet i halstret skapa spänningen som krävs för att ringen skall låsa sig fast och utrymmet är naturligt flexibelt och tolererar en tjocklek på mellan 2 och 4 cm.

Vill du grilla eller röka fisken så är det praktiskt att halstret inte har ett handtag, på så vis kan du utföra rökningen med stängt lock. Storleken gör att detta fiskhalster passar både i gasolgrillar, Kamado grillar som Kamado Joe classic och klotgrillar (och givetvis större modeller som Big Joe och offset smokers)

Finns utrymmet till att hänga in fisken vertikalt är detta möjligt tack vare att halstret avslutas med en krok. För ännu säkrare förankring kan du först hänga in en slaktkrok och sen hänga halstret i denna. Fördelen med hängande rökning av fisk är att du förlänger tiden i rök, då luft leder sämre än galler (som fisken annars ligger på). Testa gärna kallröka lax och öring med en kallrökningsenhet, en spiral du fyller med spån och fjuttar fyr, utan att använda någon annan form av värmekällan.

Så här lyckas du med att grilla fisk

Salta eller krydda fiskens insida med ett gott salt eller med någon av våra laxkryddor, vi föreslår Max the Lax. Låt ligga på ett cooling rack ovan en aluminiumbricka över natten eller upp till ett dygn (ibland ännu längre vi kallrökning).

Dagen för grillning väljer du om du vill röka, grillröka eller halstra fisken.

  • Kallrökning sker i temp under 26 grader och tar cirka 10 timmar för en 2cm tjock fisk (läs mer om kallrökning här). Passar bäst för filéer av lax av god kvalitet (vildfångad fisk måste varit infryst för att eventuella parasiter skall dö) . Resultatet blir som gravad lax med med rejäl röksmak.
  • Varmrökning sker i en temp mellan 50 och 105 grader. Bäst för lax och feta fiskar även här. Resultatet blir en välrökt fisk där fisken plockas ut vid ca 60 grader innertemperatur. Mjuk ”fluffigt” kött som släpper från benet.
  • Grillrökning (vanligaste i en grill eller kamado) sker i en temp mellan 105 och 135 grader. För många den perfekta combon: bra med röksmak med en konsistens som inte upplevs som närheten av rå, fast och fin vid ca 65 grader i köttet.
  • Halstring = grillning sker över öppen glöd/låga på temperaturer över 150 grader, oftast runt 200 grader. Passar bäst för icke laxartade (icke feta) fiskar såsom torsk och olika medelhavsfiskar. Resultatet blir krispigt skinn och rejäl grillyta på köttet.

Hur du lyckas hålla dessa temperaturer läser du mer om i vår grillskola!

Smörj skinnet med olivolja. Lägg in fisken i halstret. Om du grillrökar eller halstrar fisken kan du eventuellt fylla den hela fisken med färska örter såsom dill, timjan, dragon, tunna skivor citron eller lime. Magra fiskar som torsk förser du med hyvlade skivor av smör eller en dos olivolja. Häng in eller lägg in på gallret, direkt eller indirekt grillning, vilken väg du nu finner lämpligast för ditt middagsprojekt. BBQmonsters Fiskhalster kan du nu enkelt vända med våra värmeskyddande grillhandskar på händerna. Mät regelbundet med en snabbtermometer om du halstrar. Om du grillrökar, varmröker eller kallröker använder med fördel en övervakningstermometer, så slipper du lyfta locket och sabotera den jämna värmen.

Fakta och mått Fiskhalster

BBQmonsters Fiskhalster är tillverkat av formfast rostfritt stål med öppningar som är 2cm höga och mellan 2 och 5cm långa

  • total längd inkl krok: 35cm
  • halstrets längd: 29cm
  • bredd mitten: 16cm
  • bredd början och slutet: 8cm
  • rymmer fisk med tjocklek: 2cm-4cm
  • Går att diska i maskin

Cooling rack Large – Avsvalningsgaller – 32,5cm x 30,5cm – låt köttet vila effektivt på detta galler

Kylskåpsanpassad BBQ Alu Bricka 45*33*3 – för uppläggning, kyl elller ugn

Grillhandskar + Grytlapp – deluxe BBQmonster kit – när du behöver bästa skyddet mot värme

Vikt 0,325 kg
Dimensioner 35 × 29 × 3 cm

Du kanske också gillar …

Relaterade produkter

Varukorg
Fiskhalster Grillhalster med krok istället för handtag - passar med locket stängt - rostfritt stål Fiskhalster är ett grillhalster tänkt för hel fisk eller filéer. Fördelen blir enkel vändning utan att fisken går sönder eller bränner fast på gallret. Krok för vertikal rökning avslutar. Halstret ersätter grillnät med fördelen att du slipper teflonliknande material i din matlagning.  BBQmonsters Fiskhalster är konstruerat i formen av en fisk i storlek runt 2kg. Halstret öppnas och stängt enkelt med en ring som låser de båda sidorna. Innehållet i halstret skapa spänningen som krävs för att ringen skall låsa sig fast och utrymmet är naturligt flexibelt och tolererar en tjocklek på mellan 2 och 4 cm. Vill du grilla eller röka fisken så är det praktiskt att halstret inte har ett handtag, på så vis kan du utföra rökningen med stängt lock. Storleken gör att detta fiskhalster passar både i gasolgrillar, Kamado grillar som Kamado Joe classic och klotgrillar (och givetvis större modeller som Big Joe och offset smokers) Finns utrymmet till att hänga in fisken vertikalt är detta möjligt tack vare att halstret avslutas med en krok. För ännu säkrare förankring kan du först hänga in en slaktkrok och sen hänga halstret i denna. Fördelen med hängande rökning av fisk är att du förlänger tiden i rök, då luft leder sämre än galler (som fisken annars ligger på). Testa gärna kallröka lax och öring med en kallrökningsenhet, en spiral du fyller med spån och fjuttar fyr, utan att använda någon annan form av värmekällan.Fiskhalster med krok istället för handtag – passar med locket stängt – rostfritt stål
199,00 kr

Tillgänglighet: 16 i lager

- +
Rulla till toppen