Kyckling rub BCC
– Kryddblandning för BEER CAN CHICKEN
BEER CAN CHICKEN RUB – Detta Ă€r en klassiker som gĂ„r hem i alla lĂ€ger. Denna rub Ă€r en av dem som var representerade pĂ„ VM i BBQ pĂ„ Irland 2017.
För kyckling: en bĂ„de frisk och djup doft och smak â perfekt för âbeer can chickenâ eller Bungy-jump-chicken-legs â HuvudkaraktĂ€rerna kommer frĂ„n en speciell oregano som Ă€r ovanligt frisk i sin doft samt mustighet frĂ„n fĂ€nkĂ„l och spanskt rökt paprikapulver. Ett uns chipotle tillför ett sting och en förlĂ€ngning av smakupplevelsen. Se gĂ€rna detta klipp om hur du pĂ„ ett enkelt sĂ€tt grillar kycklingben.
INGREDIENSER:
salt, socker, svartpeppar,
rosépeppar, paprika,
vitlök, grÀslök, gul lök,
ramslök, tomat, chili
oregano, fÀnkÄl,
chipotle och övriga kryddor samt
Salt rökt med hickorytrÀ
Kan innehÄlla spÄr av
SELLERI & SENAP
Funderar du att sĂ€tta kycklingen pĂ„ en ölburk? Se denna film om âBEERCAN CHICKENâ
Om #RubsByBBQmonster
#RubsByBBQmonster gör personliga kvalitetsrubs i smÄ batcher med stor noggrannhet.
#RubsByBBQmonster mals ut frĂ„n kvarn med kvarnstenar. Grovleken anpassas efter Ă€ndamĂ„let (styckdetaljen) som rubben Ă€r tĂ€nkt för. Oavsett vilken rub du köper kommer du att mĂ€rka en klar skillnad mot andra mainstream ”grillkryddor” som översvĂ€mmar marknaden. Du fĂ„r hĂ€r en rub som innehĂ„ller bĂ„de mindre partiklar som nĂ„r djupt in i köttet, sĂ„vĂ€l större partiklar vilka lĂ€ttare överlever grillningen. Vilket dĂ€rmed ger ytterligare en smakdimension. Dimensionen pĂ„ partiklarna (strukturen) pĂ„verkar ocksĂ„ hur du upplever smakerna. TĂ€nk sjĂ€lv hur mĂ„nga fler smaklökar som aktiveras av en 0,5mm bit lök landar pĂ„ tungan jĂ€mfört med ett pulver eller dust.
Tips: köp till den ultimata stöaren i rostfritt, stora hÄl och tÀtslutande lock sÄ hÄller dina rub upp till 2 Är.
https://bbqmonster.se/produkt/stroare-ultimat-stroer-for-rub-stora-hal-och-platslock/