Deflektorsten singlepack 38cm
– Heat deflectors
– för Classic Joe & 47cm kamados
Deflektorsten singlepack 38cm – Har olyckan varit framme? Gick en deflektorsten sönder, inte två? Jamen då har du ju lösningen här – till samma styckepris som gäller för tvåpack.
Dessa deflektorstenar (engelska Heat Deflectors) passar Kamado Joe Classic, alla 47cm (galleryta), Green Egg L och andra kamados med en grillyta på 45-47 cm,. Exempelvis ”brandade” Auplex Kamados som säljs på byggmarknader och i större elektronik butiker (ex Julas ”Axley”, NetOnNet´s ”Austin & Barbeque” mfl. mfl.).
Formatet är en halvmåne med måttet 38cm, med en radie på 19cm och tjocklek på 1,5cm
Vad är en deflektorsten / heat deflector?
En Deflektorsten singlepack har till uppgift att skärma bort den direkta strålningsvärmen från glödande kol (eller briketter). Genom detta skapa en yta för indirekt grillning rakt ovanför stenen. På stenen kan man placera en droppskål eller droppanna. Vissa använder engångsformar i aluminium för att skydda stenarna, andra klär in stenarna i grov grillfolie. Ett enkelt sätt att hålla stenarna rena är att vända den smutsiga sidan nedåt, mot kolen, efter genomförd grillsession. Genom detta bränner du bort rester från sås och köttsaft. När stenen svalnat kan du borsta av de förkolnade resterna med en grov rotfruktsborste.
Tips: köp BBQmonsters BBQ gloves så kan du hantera stenarna på ett tryggare sätt än med grytlappar eller tänger.
