Ingefära
Kryddor i glasburk med stor öppning, här Ingefära i bitar
En krydda att använda om du vill bygga upp din egen kryddbar från grunden genom att använda örter, kryddor och salter.
Ingefära i bitar är en annorlunda smaksättare i rubs och kryddmixer men underskatta inte Ingefärans förmåga att tillföra en behaglig citruston och friskhet. Du kan även använda bitar av torkad ingefära för att göra en het dryck, likt te eller som smaksättare till en Gin & Tonic!
Kryddan säljs i glasburk med stor öppning och tätsittande lock av metall.
Innehållet säljs på Volym. Burken rymmer 150 ml (1.5 dl) och vikten varierar från ört till ört och krydda till krydda, se ungefärlig vikt i tabellen nedan.
I samma typ av glasburk (150ml) kan du bland annat köpa följande kryddor / örter för att bygga upp din egna kryddbar:
- Rökt paprika (pulveriserad) 75 gram
- Tellicherry Svartpeppar 75 gram
- Fänkål 65 gram
- Salvia 30 gram
- Chiliflakes 55 gram
- Ramslök 15 gram
- Vitlök i skivor 55 gram
- Koriander 55 gram
- Ingefära 60 gram
- Oregano 15 gram
- Kummin 70 gram
- Söt Paprika (pulveriserad) 75 gram
- Bockhornsklöver 115 gram
- Grönpeppar 45 gram
Dessa kryddor och örter använder BBQmonster vid framställning av rubs till serien #RubsByBBQmonster