Smoke ém -en rökig Rub med syrlig mango – ett slagskott i krysset för kyckling och gris

79,00 kr

,

Smoke ém

-en rökig Rub med syrlig mango

– ett slagskott i krysset för kyckling och gris

Denna rub växte fram som ett löfte att om Rögle BK gick till play-in till slutspel i 2018 års SHL-serie så skulle banne mig en slutspelsrub upp på bordet!

Smoky slutspels-rub: ”En rökig rub för Kyckling och gris med friskt smatter av syrlig mango”. Denna rub är en hyllning till ishockeyns gastkramande grepp i allmänhet och till Rögle BK i synnerhet.

Det är allmänt känt att hockeyspelare äter mycket av både kyckling och lax och för att komma bort ifrån ”salt- och svartpeppar-träsket” så bjussade BBQmonster pro bono laget på denna rub. Detta blev möjligt tack vare att en av stamkunderna råkade jobba i restaurangen.

Rubbens namn kommer från att slutspel inte sällan blir en rökig tillställning och de friska smakerna av mango får symbolisera den friska vilja som krävs för att lyckas. Sötman som finns där är segerns sötma och kommer i denna rub från brunt råsocker.

Komplett innehållsförteckning: MedelhavsSalt, Råsocker, Rökt paprika, Rostad Vitlök, Gräslök, Salt rökt med Hickoryträ, Mango. Kan innehålla spår av: SENAP &SELLERI

Om #RubsByBBQmonster

#RubsByBBQmonster gör personliga kvalitetsrubs i små batcher med stor noggrannhet. Små batcher ger möjlighet att ta hänsyn till varje ingrediens. Ta vitlök eller chiliflakes som ett exempel. – Hur ofta är dessa smaksättare exakt lika starka en gång till en annan? – förmodligen aldrig. Genom en provsmakning av varje ny batch kan ett jämnare resultat presenteras. Detta även om hantverket är så manuellt som det kan bli.

#RubsByBBQmonster mals ut från kvarn med kvarnstenar. Grovleken anpassas efter ändamålet (styckdetaljen) som rubben är tänkt för. Oavsett vilken rub du köper kommer du att märka en klar skillnad mot andra mainstream ”grillkryddor” som översvämmar marknaden. Du får här en rub som innehåller både mindre partiklar som når djupt in i köttet, såväl större partiklar vilka lättare överlever grillningen. Vilket därmed ger ytterligare en smakdimension. Dimensionen på partiklarna (strukturen) påverkar också hur du upplever smakerna. Tänk själv hur många fler smaklökar som aktiveras av en 0,5mm bit lök landar på tungan jämfört med ett pulver eller dust.

Tips: köp till den ultimata stöaren i rostfritt, stora hål och tätslutande lock så håller dina rub upp till 2 år.

https://bbqmonster.se/produkt/stroare-ultimat-stroer-for-rub-stora-hal-och-platslock/

Vikt 0,130 kg
Dimensioner 19 × 8 × 3 cm

Du kanske också gillar …

Varukorg
Smoke ém -en rökig Rub med syrlig mango - ett slagskott i krysset för kyckling och gris Denna rub växte fram som ett löfte att om Rögle BK gick till play-in till slutspel i 2018 års SHL-serie så skulle banne mig en slutspelsrub upp på bordet! Smoky slutspels-rub: "En rökig rub för Kyckling och gris med friskt smatter av syrlig mango". Denna rub är en hyllning till ishockeyns gastkramande grepp i allmänhet och till Rögle BK i synnerhet. Det är allmänt känt att hockeyspelare äter mycket av både kyckling och lax och för att komma bort ifrån "salt- och svartpeppar-träsket" så bjussade BBQmonster pro bono laget på denna rub. Detta blev möjligt tack vare att en av stamkunderna råkade jobba i restaurangen. Rubbens namn kommer från att slutspel inte sällan blir en rökig tillställning och de friska smakerna av mango får symbolisera den friska vilja som krävs för att lyckas. Sötman som finns där är segerns sötma och kommer i denna rub från brunt råsocker. Komplett innehållsförteckning: MedelhavsSalt, Råsocker, Rökt paprika, Rostad Vitlök, Gräslök, Salt rökt med Hickoryträ, Mango. Kan innehålla spår av: SENAP &SELLERI Om #RubsByBBQmonster #RubsByBBQmonster gör personliga kvalitetsrubs i små batcher med stor noggrannhet. Små batcher ger möjlighet att ta hänsyn till varje ingrediens. Ta vitlök eller chiliflakes som ett exempel. - Hur ofta är dessa smaksättare exakt lika starka en gång till en annan? - förmodligen aldrig. Genom en provsmakning av varje ny batch kan ett jämnare resultat presenteras. Detta även om hantverket är så manuellt som det kan bli. #RubsByBBQmonster mals ut från kvarn med kvarnstenar. Grovleken anpassas efter ändamålet (styckdetaljen) som rubben är tänkt för. Oavsett vilken rub du köper kommer du att märka en klar skillnad mot andra mainstream "grillkryddor" som översvämmar marknaden. Du får här en rub som innehåller både mindre partiklar som når djupt in i köttet, såväl större partiklar vilka lättare överlever grillningen. Vilket därmed ger ytterligare en smakdimension. Dimensionen på partiklarna (strukturen) påverkar också hur du upplever smakerna. Tänk själv hur många fler smaklökar som aktiveras av en 0,5mm bit lök landar på tungan jämfört med ett pulver eller dust. Tips: köp till den ultimata stöaren i rostfritt, stora hål och tätslutande lock så håller dina rub upp till 2 år.Smoke ém -en rökig Rub med syrlig mango – ett slagskott i krysset för kyckling och gris
79,00 kr
Rulla till toppen