Big Joe Flexible Cooking rack
-2 nivåer för version 1 & 2
– Original reservdel BJ-FCR
Big Joe Flexible Cooking rack är namnet på ställningen ”divide & conquer” som håller galler-halvmånarna i en Big Joe. Detta Flexible Cooking rack har två nivåer och är därmed gjord för Big Joe 1 och Big Joe 2 (Big Joe 3 har en högre keramisk kropp och har tre nivåer). Förutom att hålla galler och erbjuda två nivåer så finns givetvis platsen för att placera deflektorstenarna.
Denna ställning står direkt ovanpå stålringen som täcker den inre keramiken – ”krukan” inuti en Kamado Joe Big Joe.
Att den kan behöva bytas ut kan bero på att man vid pizzabakning passerar den temperatur som metallen klarar av, framförallt om du boostar glöden från grillkolen med trächunks. Den kan då bli nött och efter 5-10 år lite ”spröd och ospänstig” – detta då +475 grader förändrar metallen i sin grund. Givetvis kan du även behöva byta ut Big Joe Flexible Cooking rack om du slarvat med regelbunden rengöring och den helt enkelt ser för grisig ut ;)
Hos BBQmonster hittar du reservdelar till din kamado som gör att du kan rusta upp din kamado eller trimma till den med exempelvis kolkorg eller den nya toppventilen.
Passar version 1 och 2 av Kamado Joe Big Joe och även andra kamados med samma mått.
Vikt: 1,8kg
Övre diameter (för galler): 60,9cm
Höjd: 15,2cm
Nedre diameter (för deflektorstenar: 50,1cm
