Smidig grilltermometer
Thermopro TP-810w
Lång räckvidd och enkel hantering utan app
Söker du en bra och smidig Grilltermometer? Bara att trycka igång termometern med två knapptryckningar för att sen kunna övervaka både köttet och grilltempen, trådlöst och korrekt – då är detta modellen du söker. Ingen mobiltelefon, ingen app – en GRILLTERMOMETER rakt upp och ned!
Trådlösa termometern Thermopro TP-810w är den uppdaterade versionen av den omåttligt omtyckta och populära Thermopro TP20.
Väderskyddad
Eftersom att vi bor i Sverige behöver en smidig grilltermometer klara både sol och regn. Thermopro TP810-w är en Smidig grilltermometer, mycket robust och tålig termometer med två givare (probes). Gummihöljet gör den stöttåligare och gör den så pass vattenskyddad att den klarar av att glömmas kvar utomhus även en svensk midsommarafton.
Lång räckvidd
En smidig grilltermometer skall ha en lång räckvidd så du slipper höra pipande ljud som berättar att sändare och mottagare tappat kontakten. TP-810w har en räckvidd upp till 150 meter vid optimala förhållande (en normal villaträdgård alltid utan problem även om en vägg eller två emellan). Till skillnad mot bluetooth sänder denna på termometer på en frekvens som inte blir utslagen av värmepannan eller annat som kan störa kommunikationen.
Givarna är viktiga
En smidig grilltermometer har två givare gör att du kan välja att mäta två olika punkter i köttet (eller två helt olika köttbitar). Detta är perfekt vid ojämnt tjocka bitar som Brisket eller Picanha. Den andra givaren kan också användas för att mäta temperaturen i grillen, röken (eller ugnen…). För att då ge givaren (proben) längsta möjliga livslängd följer det med en gallerhållare som håller givaren ovanför gallret. Genom att använda hållaren förhindrar du att överföringsvärmen förstör vajern. Thermopro TP810w kommer med uppdaterade probes med bättre greppyta som även skall göra dessa ännu tåligare.
Stödben och clips
En Smidig grilltermometer har såklart bordsstödben på mottagaren så att du enkelt kan läsa av displayen när den står på ett bord. På sändaren, som är ute vid grillen, finns ett metallclips som gör att du kan hänga upp den vid grillen på ett enkelt sätt. (observera att många oisolerade grillar blir ruggigt heta flera centimeter från plåten vilket gör att du bör undvika att ställa sändaren för nära grillens plåtkropp).
Upplyst display
Såklart har en smidig grilltermometer också en upplyst display. TP-810w har en bakgrundsbelyst display där de svarta siffrorna syns mycket tydligt.
Tillbehör/Reservdelar
Extra probes finns som reservdelar för 99 kr och då i tre varianter:
Den långa för kött som medföljer TP810w.
En kortare köttprobe som är perfekt för mindre köttstycken och fågel
Samt en grillprobe / luftgivare som är gjord för att ännu mer korrekt mäta temperaturen i luften.
Föredelar
- Tålig & robust
- Enkel att förstå: on/off inget krångel
- Driftsäker med bra räckvidd
- Bakgrundsbelyst display
För bästa hållbarhet
Prober är förbrukningsartiklar – för maximal livslängd gör så här:
- Diska endast ”nålen” (undvik att vatten rinner in mot nålens fäste)
- Torka endast vajern med torrt papper
- Undvik flammor och heta grillningar (även om grillens termometer visar ex 150 grader är en låga alltid varmare än vad nål och vajer klarar mer än enstaka sekunder).
Probes med vajer, likt de som följer med i förpackningen för Smidig grilltermometer gör sitt jobb bäst för indirekt grillning, rökning och BBQ i temperaturer under 200 grader. En öppen låga är minst 600 grader varm!
Tips: För att minska risken att bränna en probe bör du hålla den borta från överföringsvärme från gallret. Om du vet att tempen är en bit över 200 grader (ex som när du gör pizza) så finns det ingen anledning att ha en termometer med probe inkopplad, då det med stor sannolikhet förkortar livslängden på givaren (använd i dessa fall hellre ir-termometer från Thermpro). Samma sak om du skall genomföra en snabbgrillning där du vet att temperaturen kommer att överstiga 200 grader eller där öppna lågor från droppande fett riskerar att slå upp mot probe och vajer – använd hellre en snabbtermometer från Thermopro för att säkerställa att köttet tas vid rätt temperatur ( – ju hetare grillning desto mer visar en kontinuerlig mätning fel pga av att värme letar sig fram genom öppningar i köttet – lyft därför bort köttet från den direkta hettan när du mäter med en snabbtermometer)

























![Rackt inredning: Griddle pan i stål - GMG Ledge och Peak Prime 2.0 GMG Peak och Ledge prime är båda förberedda att kunna inredas med ett antal olika tillbehör. Detta system kallas för "Rackt" och för att börja nyttja tillbehören krävs grundmodulen"Rackt Backboard för Ledge" eller "Rackt Backboard" för Peak" Rack backboard skruvas enkelt på plats genom att ersätta de fyra skruvarna och muttrarna med fyra skruvar som därefter går rak in i backboards förgängade hål, ett 30 sekundersjobb och du är redo att börja inreda din GMG pellet smoker. Här är den "Griddle pan" som passar direkt in i rackt modulsystemet och ger dig möjlighet att utöka grillytan utan att stjäla plats från gallerytan. Du kan hänga in en eller flera griddle pans i både Peak och Ledge. En griddle pan kan användas på samma sätt som ett stekbord eller stekjärn, exempelvis för att fräsa räkor, lök eller för att stekyta till kött, fisk eller något annat valfritt grill och BBQ-projekt. Måttet på denna griddle pan från GMG Rackt modul system är: 15cm x 25xm Om pellet smokers I USA pågår för stunden en revolution där många tar steget från Gasolgrill till en Pelletsgrill. Rådet från BBQmonsters sida är inte att kasta ut kolgrillen eller gasolgrillen om du köper en pelletsmoker se din smoker som ett perfekt komplement som hjälper dig lyckas med grillning och BBQ när du inte har tiden att övervaka eller du inte känner för att gräva ner händerna i kolsäcken en regnig tisdag eftermiddag i november. Resultatet som kommer ur en Pelletsmoker kommer dock sannolikt påverka dig till att oftare och oftare falla tillbaka till just den - så smidigt, enkelt och gott! Du kommer att lyckas med i stort sett varje BBQ och röksession oavsett om det handlar om en laxsida som skall rökas en timme eller om vi pratar om en brisket som skall få svettas i upp mot ett dygn - så längde det inte blir strömavbrott vill säga... Är du ute efter att grilla hamburgare så skall det i ärlighetens namn sägas att det finns bättre alternativ än en pellet smoker för betydligt rimligare peng, men om du vill kunna köra bekymmerslöst långkok i rökmiljö utomhus så har du kommit rätt. Frågan som många ställer sig är om allt alltid smakar extremt rökigt med en pelletsgrill - svaret är nej. Du kan även grilla och BBQ:a utan att vare sig köttet eller du själv luktar som "Lasse-åla-rökare" [Lokalt NV. Skånskt skämt]. Principen är att ju lägre temperatur desto mer rökproduktion. I takt med att du skruvar upp tempen går mer av pelletsförbränningen till att skapa värme snarare än rök. Vid "grillning" över 180 grader blir det mesta värme och mindre andel rök. Lite om själva tekniken med en pellets smoker: Pelletsmokern behöver kopplas till ett 230 volts jordat vägguttag. Det finns ett magasin hängandes på ena kortsidan - här fyller du på de pellets du önskar skall smaksätta objektet. I botten, under grillgallerna går en tunnel med en "matar-skruv" som matar fram pellets till en förbränningskopp där ett glödstift tänder de första pellets som trillar ner, därefter släck stiftet och en fläkt styr tempen tillsammans med takten på skruven, vilket bestäms av den temperatur som du anger. Lägsta temperatur är "rökläget" och detta producerar en temp på cirka 70 grader Celsius. Från här kan du i fast lägen höja tempen till en bra bit över 250 grader. Vid 200 grader eller mer produceras obetydligt med rök då pellets då används som energi för att skapa värme. I rökläge (under 145 grader) sker förbränningen långsamt, rök utvecklas och förbrukningen är låg. Många undrar säkert ifall en pellet smoker drar massvis med ström, svaret är nej. I uppstartsläget som varar cirka 6 minuter drar den cirka 300 watt. Därefter runt 50 watt, alltså ungefär i nivå med en gammal glödlampa. Ju mer röksmak man önskar ge sitt kött/fisk desto längre tid i rökläget. Exempel: För kyckling kan en timme i rökläge vara lämpligt. Från det läget tas fågeln upp till över 70 grader genom att temperaturen höjs till 200 grader. För en laxsida kan man välja att låta mer eller mindre hela tillagningstiden ske i rökläge ifall man önskar en rejält kraftig röksmak. Är det stor skillnad mellan olika pellets? Frågan är dubbel - mellan olika varumärkens pellets kan det skilja mycket. BBQmonster säljer bara pellets från leverantörer som värnar om att hålla högsta tänkbara renhet och kvalitet. Använd alltid pellets av denna kvalitet för och aldrig annat än pellets gjorda för matlagning. När det kommer till olika dofter och smaker så skapas dessa genom att använda olika sorters hårdträ. Körsbär, Pecan, Äpple, Hickory, Mesquite och Ek är exempel på detta. Till detta kan det också läggas olika specialblandningar där olika pellets blandas för att skapa en unik ton. Bästa pelletsen enligt många är just GMG´s pellets och du hittar två "blends" i sortimentet hos BBQmonster: Premium Texas Blend och Fruit wood blend](https://bbqmonster.se/wp-content/smush-webp/2024/11/Griddle-pan-for-GMG-rackt-modulsystem-utoka-anvandningsomradet-och-ytan-i-din-pelletsmoker-310x310.jpg.webp)
![Rackt inredning: Griddle pan i stål - GMG Ledge och Peak Prime 2.0 GMG Peak och Ledge prime är båda förberedda att kunna inredas med ett antal olika tillbehör. Detta system kallas för "Rackt" och för att börja nyttja tillbehören krävs grundmodulen"Rackt Backboard för Ledge" eller "Rackt Backboard" för Peak" Rack backboard skruvas enkelt på plats genom att ersätta de fyra skruvarna och muttrarna med fyra skruvar som därefter går rak in i backboards förgängade hål, ett 30 sekundersjobb och du är redo att börja inreda din GMG pellet smoker. Här är den "Griddle pan" som passar direkt in i rackt modulsystemet och ger dig möjlighet att utöka grillytan utan att stjäla plats från gallerytan. Du kan hänga in en eller flera griddle pans i både Peak och Ledge. En griddle pan kan användas på samma sätt som ett stekbord eller stekjärn, exempelvis för att fräsa räkor, lök eller för att stekyta till kött, fisk eller något annat valfritt grill och BBQ-projekt. Måttet på denna griddle pan från GMG Rackt modul system är: 15cm x 25xm Om pellet smokers I USA pågår för stunden en revolution där många tar steget från Gasolgrill till en Pelletsgrill. Rådet från BBQmonsters sida är inte att kasta ut kolgrillen eller gasolgrillen om du köper en pelletsmoker se din smoker som ett perfekt komplement som hjälper dig lyckas med grillning och BBQ när du inte har tiden att övervaka eller du inte känner för att gräva ner händerna i kolsäcken en regnig tisdag eftermiddag i november. Resultatet som kommer ur en Pelletsmoker kommer dock sannolikt påverka dig till att oftare och oftare falla tillbaka till just den - så smidigt, enkelt och gott! Du kommer att lyckas med i stort sett varje BBQ och röksession oavsett om det handlar om en laxsida som skall rökas en timme eller om vi pratar om en brisket som skall få svettas i upp mot ett dygn - så längde det inte blir strömavbrott vill säga... Är du ute efter att grilla hamburgare så skall det i ärlighetens namn sägas att det finns bättre alternativ än en pellet smoker för betydligt rimligare peng, men om du vill kunna köra bekymmerslöst långkok i rökmiljö utomhus så har du kommit rätt. Frågan som många ställer sig är om allt alltid smakar extremt rökigt med en pelletsgrill - svaret är nej. Du kan även grilla och BBQ:a utan att vare sig köttet eller du själv luktar som "Lasse-åla-rökare" [Lokalt NV. Skånskt skämt]. Principen är att ju lägre temperatur desto mer rökproduktion. I takt med att du skruvar upp tempen går mer av pelletsförbränningen till att skapa värme snarare än rök. Vid "grillning" över 180 grader blir det mesta värme och mindre andel rök. Lite om själva tekniken med en pellets smoker: Pelletsmokern behöver kopplas till ett 230 volts jordat vägguttag. Det finns ett magasin hängandes på ena kortsidan - här fyller du på de pellets du önskar skall smaksätta objektet. I botten, under grillgallerna går en tunnel med en "matar-skruv" som matar fram pellets till en förbränningskopp där ett glödstift tänder de första pellets som trillar ner, därefter släck stiftet och en fläkt styr tempen tillsammans med takten på skruven, vilket bestäms av den temperatur som du anger. Lägsta temperatur är "rökläget" och detta producerar en temp på cirka 70 grader Celsius. Från här kan du i fast lägen höja tempen till en bra bit över 250 grader. Vid 200 grader eller mer produceras obetydligt med rök då pellets då används som energi för att skapa värme. I rökläge (under 145 grader) sker förbränningen långsamt, rök utvecklas och förbrukningen är låg. Många undrar säkert ifall en pellet smoker drar massvis med ström, svaret är nej. I uppstartsläget som varar cirka 6 minuter drar den cirka 300 watt. Därefter runt 50 watt, alltså ungefär i nivå med en gammal glödlampa. Ju mer röksmak man önskar ge sitt kött/fisk desto längre tid i rökläget. Exempel: För kyckling kan en timme i rökläge vara lämpligt. Från det läget tas fågeln upp till över 70 grader genom att temperaturen höjs till 200 grader. För en laxsida kan man välja att låta mer eller mindre hela tillagningstiden ske i rökläge ifall man önskar en rejält kraftig röksmak. Är det stor skillnad mellan olika pellets? Frågan är dubbel - mellan olika varumärkens pellets kan det skilja mycket. BBQmonster säljer bara pellets från leverantörer som värnar om att hålla högsta tänkbara renhet och kvalitet. Använd alltid pellets av denna kvalitet för och aldrig annat än pellets gjorda för matlagning. När det kommer till olika dofter och smaker så skapas dessa genom att använda olika sorters hårdträ. Körsbär, Pecan, Äpple, Hickory, Mesquite och Ek är exempel på detta. Till detta kan det också läggas olika specialblandningar där olika pellets blandas för att skapa en unik ton. Bästa pelletsen enligt många är just GMG´s pellets och du hittar två "blends" i sortimentet hos BBQmonster: Premium Texas Blend och Fruit wood blend](https://bbqmonster.se/wp-content/smush-webp/2024/11/Griddle-pan-for-GMG-rackt-modulsystem-utoka-anvandningsomradet-och-ytan-i-din-pellet-smoker-kraver-rackt-backboard-310x310.jpg.webp)