SPG – BBQmonster edt. Salt-Pepper-Garlic – en kryddblandning mald i kvarn som passar det mesta – S.P.G

79,00 kr

,

SPG – BBQmonster edt.

Salt-Pepper-Garlic

– en kryddblandning mald i kvarn som passar det mesta – S.P.G

Rub och kryddblandning för Brisket, Short-ribs, Oxfile, Flap, Ryggbiff, Entrecote, Hamburgare, Pluma, Secreto, Ribs, Kamben, Äggröra, Fisk mm. mmmm – allround tack vare sin geniala enkelhet!

Three is the magic number – Salt och Peppar, ta i trä!

SPG eller S.P.G är förkortningen för innehållet: Salt, Pepper (svartpeppar), Garlic (Vitlök). Sockerfri och glutenfri.

BBQmonster har sedan 2017 utvecklat och malt rubs i den fysiska butiken 557 meter från Väla köpcentum. SPG (S.P.G) har flitigt beställts över disk och serverats färskmald. Trenden att fler och fler använder sig av bättre och bättre kött gör att fler och fler också vill ha en så ”clean” krydda som bara möjligt. Av den anledningen har BBQmonster nu valt att standardisera vår egna SPG och göra den tillgänglig även för alla som handlar på webben.

SPG berättar om innehållet men den exakta fördelningen (ration) mellan byggstenarna är vad det normalt sett finns att laborera med och efter att fått feedback från hundratals kunder i butiken är vi nu övertygade om att den ratio vi har valt är en fördelning som kommer att falla alla i smaken.

Vi har även inom de ramar som finns lekt fram en bra fördelning mellan två olika sorters salt (ett grovt medelhavssalt och ett grovt bergssalt – Himalaya salt) och två olika sorters vitlök. Där den ena sortens vitlök har en karaktär som förnimmer att den är lättrostad, likt doften som stiger ur en stekpanna när du fräser en bankad vitlöksklyfta i smör.

Svartpepparn vi använder är distinkt och frisk i doften  och smaken är både fyllig, lagom stark och djup.

Vi maler vår BBQmonster edt. SPG i en kvarn med kvarnstenar och varierar grovleken under malningen.

Du får hela 200 gram när du köper denna SPG, vilket är hela 60% mer viktinnehåll än övriga rubs – detta till samma pris!

Volym 2 dl ca 200 gram nettovikt

Komplett innehållsförteckning: Medelhavssalt, Himalayasalt, Svartpeppar, Vitlök (kan innehålla spår av SENAP och SELLERI).

Glutenfri!

Sockerfri!

Om #RubsByBBQmonster

#RubsByBBQmonster gör personliga kvalitetsrubs i små batcher med stor noggrannhet. Små batcher ger möjlighet att ta hänsyn till varje ingrediens. Ta vitlök eller chiliflakes som ett exempel. – Hur ofta är dessa smaksättare exakt lika starka en gång till en annan? – förmodligen aldrig. Genom en provsmakning av varje ny batch kan ett jämnare resultat presenteras. Detta även om hantverket är så manuellt som det kan bli.

#RubsByBBQmonster mals ut från kvarn med kvarnstenar. Grovleken anpassas efter ändamålet (styckdetaljen) som rubben är tänkt för. Oavsett vilken rub du köper kommer du att märka en klar skillnad mot andra mainstream ”grillkryddor” som översvämmar marknaden. Du får här en rub som innehåller både mindre partiklar som når djupt in i köttet, såväl större partiklar vilka lättare överlever grillningen. Vilket därmed ger ytterligare en smakdimension. Dimensionen på partiklarna (strukturen) påverkar också hur du upplever smakerna. Tänk själv hur många fler smaklökar som aktiveras av en 0,5mm bit lök landar på tungan jämfört med ett pulver eller dust.

Tips: köp till den ultimata stöaren i rostfritt, stora hål och tätslutande lock så håller dina rub upp till 2 år.

https://bbqmonster.se/produkt/stroare-ultimat-stroer-for-rub-stora-hal-och-platslock/

Vikt 0,210 kg
Dimensioner 19 × 8 × 3 cm

Du gillar kanske också…

Varukorg
SPG - BBQmonster edt. Salt-Pepper-Garlic - en kryddblandning mald i kvarn som passar det mesta - S.P.G Rub och kryddblandning för Brisket, Short-ribs, Oxfile, Flap, Ryggbiff, Entrecote, Hamburgare, Pluma, Secreto, Ribs, Kamben, Äggröra, Fisk mm. mmmm - allround tack vare sin geniala enkelhet! Three is the magic number - Salt och Peppar, ta i trä! SPG eller S.P.G är förkortningen för innehållet: Salt, Pepper (svartpeppar), Garlic (Vitlök). BBQmonster har sedan 2017 utvecklat och malt rubs i den fysiska butiken 557 meter från Väla köpcentum. SPG (S.P.G) har flitigt beställts över disk och serverats färskmald. Trenden att fler och fler använder sig av bättre och bättre kött gör att fler och fler också vill ha en så "clean" krydda som bara möjligt. Av den anledningen har BBQmonster nu valt att standardisera vår egna SPG och göra den tillgänglig även för alla som handlar på webben. SPG berättar om innehållet men den exakta fördelningen (ration) mellan byggstenarna är vad det normalt sett finns att laborera med och efter att fått feedback från hundratals kunder i butiken är vi nu övertygade om att den ratio vi har valt är en fördelning som kommer att falla alla i smaken. Vi har även inom de ramar som finns lekt fram en bra fördelning mellan två olika sorters salt (ett grovt medelhavssalt och ett grovt bergssalt - Himalaya salt) och två olika sorters vitlök. Där den ena sortens vitlök har en karaktär som förnimmer att den är lättrostad, likt doften som stiger ur en stekpanna när du fräser en bankad vitlöksklyfta i smör. Svartpepparn vi använder är distinkt och frisk i doften  och smaken är både fyllig, lagom stark och djup. Vi maler vår BBQmonster edt. SPG i en kvarn med kvarnstenar och varierar grovleken under malningen. Du får hela 200 gram när du köper denna SPG, vilket är hela 60% mer viktinnehåll än övriga rubs - detta till samma pris! Volym 2 dl ca 200 gram nettovikt Komplett innehållsförteckning: Medelhavssalt, Himalayasalt, Svartpeppar, Vitlök (kan innehålla spår av SENAP och SELLERI). Glutenfri!SPG – BBQmonster edt. Salt-Pepper-Garlic – en kryddblandning mald i kvarn som passar det mesta – S.P.G
79,00 kr
Scroll to Top