-
Tavla skylt vintage ”Stout” plåtskylt med fakta om drycken, för grillhörna och Bar, Mancave
99,00 kr Lägg till i varukorg Bar och groggprylar -
-
-
Tavla skylt vintage ”Taco Loco” plåtskylt, metalltavla för kök, utekök, grillhörna, BBQ, Bar, Mancave
99,00 kr Lägg till i varukorg Inred din grillplats -
Tavla, plåtskylt ”A house without a grill is no home” vintage dekoration för utekök, grillhörna
99,00 kr Lägg till i varukorg Grillar, Kamados, Smokers -
Tavla, plåtskylt ”Alcohol because” vintage dekoration för kök, utekök, grillhörna, BBQ, Bar, mancave
99,00 kr Lägg till i varukorg Bar och groggprylar -
Tavla, plåtskylt ”BBQ:ed meat because” vintage dekoration för kök, utekök, grillhörna, BBQ, Bar, mancave
99,00 kr Lägg till i varukorg Inred din grillplats -
Tavla, plåtskylt ”Home is where” vintage dekoration för utekök, grillhörna, BBQ, Bar, mancave
99,00 kr Lägg till i varukorg Grillar, Kamados, Smokers -
Tavla, plåtskylt ”I Hunt…” Presenttips, dekoration för Kök, Utekök, Grillhörna, BBQ, Mancave
99,00 kr Lägg till i varukorg Lodge style inredning -
Tavla, plåtskylt ”I´d smoked that” vintage dekoration för kök, utekök, grillhörna, BBQ, Bar, mancave
99,00 kr Lägg till i varukorg Inred din grillplats -
Tavla, plåtskylt ”No Hot Tub Hanky Panky” praktisk dekor till poolen och spa-tunnan
99,00 kr Lägg till i varukorg Inred din grillplats -
Tavla, plåtskylt ”of course I talk to myself” perfekt present till besserwissern
99,00 kr Lägg till i varukorg Lodge style inredning -
Tavla, plåtskylt ”one bourbon” vintage för kök, utekök, grillhörna, BBQ, Bar, mancave
99,00 kr Lägg till i varukorg Bar och groggprylar -
-
Termometer KamadoJoe – för grill och Kamado – noggrann och tydlig
469,00 kr Lägg till i varukorg Fixa till din Kamado -
-
Tillbehörs Rack / Accessory RACK för Flexible Cooking Rack för 47cm kamados
249,00 kr Lägg till i varukorg Fixa till din Kamado -
Tin sign plåtskylt ”steak timer” cool Tin sign för kök, utekök, grillhörna, BBQ, Bar, Mancave
99,00 kr Lägg till i varukorg Bar och groggprylar -
-
Tomtens ”Rögade” Julskinka, en Kryddmix för Julskinka – rub för julens godaste julskinka
99,00 kr Lägg till i varukorg Rubs By BBQmonster -
Tomtens bästa Ribs – en Kryddmix / rub för Julrevben – julens godaste revben
99,00 kr Lägg till i varukorg Rubs By BBQmonster -
-20%
Toppluva, Beanie, sitter som gjuten! För grillers med ”bad hair day”
Det ursprungliga priset var: 249,00 kr.199,00 krDet nuvarande priset är: 199,00 kr. Lägg till i varukorg Förkläde, Kepsar, Handskar -
Toppventil ”skorsten” Kamado Joe – nytt Controll tower – reservdel för alla Classic och Big Joe versioner
950,00 kr Lägg till i varukorg Fixa till din Kamado -
-
-
-
Trevlig Älg! – en kryddblandning för Älg som bland annat innehåller svamp och ramslök
99,00 kr Lägg till i varukorg Rubs By BBQmonster -
Turkey Baster / öspipett – injicera med enhandsgrepp
249,00 kr Lägg till i varukorg Kalkon stuffed turkey -
-
-
Väderskydd – GMG Ledge Prime 2.0 – skyddar din Green Mountain Grills pellet smoker
899,00 kr Lägg till i varukorg Regnskydd - Grill covers -
Väderskydd – GMG Peak Prime 2.0 – skyddar din Green Mountain Grills pellet smoker
999,00 kr Lägg till i varukorg Regnskydd - Grill covers -
Väderskydd till Offset smoker Chargriller XD Grand Champ – skyddar din smoker från väder och vind
799,00 kr Lägg till i varukorg Regnskydd - Grill covers -
Väggmonterad kapsylöppnare – Björnhuvud i svartlackerat gjutjärn – öppna ölen med stil
199,00 kr Lägg till i varukorg Inred din grillplats -
Väggmonterad kapsylöppnare – Bulldog – tung och rejäl i gjutjärn – öppna ölen med ett vov!
199,00 kr Lägg till i varukorg Inred din grillplats -
Väggmonterad kapsylöppnare – The Pig – svinsnygg, tung och rejäl i gjutjärn – öppnar ölen i ett nöff!
199,00 kr Lägg till i varukorg Inred din grillplats -
-70% Slut i lager
Vattenflaska med inbyggd juicepress
Det ursprungliga priset var: 149,00 kr.45,00 krDet nuvarande priset är: 45,00 kr. Läs mer Förvara - Ströare, Flaskor -
Vildsvinskryddblandning – Det vilda Svinet – en rub för Vildsvin
99,00 kr Lägg till i varukorg Rubs By BBQmonster -
-
Vinglas av stål – snygga och okrossbara glas – perfekt för Spa och Pool
299,00 kr Lägg till i varukorg Bar och groggprylar -
Vintermometer flaska – håll koll på vin- eller ölflaskans temp
149,00 kr Lägg till i varukorg Beer och ölprylar -
-
Woodchips från whiskytunnor av ek – det skålar vi för! rökflis rökträ chips flis
89,00 kr Lägg till i varukorg Kol, rökträ & -
Yxa L- perfekt för att klyva rökved till stickor och slå sönder kol till mindre bitar
599,00 kr Lägg till i varukorg Kol, rökträ &
![Väderskydd - GMG Ledge Prime 2.0 - skyddar din Green Mountain Grills pellet smoker Skräddarsytt väderskydd för optimal förvaring och skydd av pellet smokern från GMG Om pellet smokers I USA pågår för stunden en revolution där många tar steget från Gasolgrill till en Pelletsgrill. Rådet från BBQmonsters sida är inte att kasta ut kolgrillen eller gasolgrillen om du köper en pelletsmoker se din smoker som ett perfekt komplement som hjälper dig lyckas med grillning och BBQ när du inte har tiden att övervaka eller du inte känner för att gräva ner händerna i kolsäcken en regnig tisdag eftermiddag i november. Resultatet som kommer ur en Pelletsmoker kommer dock sannolikt påverka dig till att oftare och oftare falla tillbaka till just den - så smidigt, enkelt och gott! Du kommer att lyckas med i stort sett varje BBQ och röksession oavsett om det handlar om en laxsida som skall rökas en timme eller om vi pratar om en brisket som skall få svettas i upp mot ett dygn - så längde det inte blir strömavbrott vill säga... Är du ute efter att grilla hamburgare så skall det i ärlighetens namn sägas att det finns bättre alternativ än en pellet smoker för betydligt rimligare peng, men om du vill kunna köra bekymmerslöst långkok i rökmiljö utomhus så har du kommit rätt. Frågan som många ställer sig är om allt alltid smakar extremt rökigt med en pelletsgrill - svaret är nej. Du kan även grilla och BBQ:a utan att vare sig köttet eller du själv luktar som "Lasse-åla-rökare" [Lokalt NV. Skånskt skämt]. Principen är att ju lägre temperatur desto mer rökproduktion. I takt med att du skruvar upp tempen går mer av pelletsförbränningen till att skapa värme snarare än rök. Vid "grillning" över 180 grader blir det mesta värme och mindre andel rök. Lite om själva tekniken med en pellets smoker: Pelletsmokern behöver kopplas till ett 230 volts jordat vägguttag. Det finns ett magasin hängandes på ena kortsidan - här fyller du på de pellets du önskar skall smaksätta objektet. I botten, under grillgallerna går en tunnel med en "matar-skruv" som matar fram pellets till en förbränningskopp där ett glödstift tänder de första pellets som trillar ner, därefter släck stiftet och en fläkt styr tempen tillsammans med takten på skruven, vilket bestäms av den temperatur som du anger. Lägsta temperatur är "rökläget" och detta producerar en temp på cirka 70 grader Celsius. Från här kan du i fast lägen höja tempen till en bra bit över 250 grader. Vid 200 grader eller mer produceras obetydligt med rök då pellets då används som energi för att skapa värme. I rökläge (under 145 grader) sker förbränningen långsamt, rök utvecklas och förbrukningen är låg. Många undrar säkert ifall en pellet smoker drar massvis med ström, svaret är nej. I uppstartsläget som varar cirka 6 minuter drar den cirka 300 watt. Därefter runt 50 watt, alltså ungefär i nivå med en gammal glödlampa. Ju mer röksmak man önskar ge sitt kött/fisk desto längre tid i rökläget. Exempel: För kyckling kan en timme i rökläge vara lämpligt. Från det läget tas fågeln upp till över 70 grader genom att temperaturen höjs till 200 grader. För en laxsida kan man välja att låta mer eller mindre hela tillagningstiden ske i rökläge ifall man önskar en rejält kraftig röksmak. Är det stor skillnad mellan olika pellets? Frågan är dubbel - mellan olika varumärkens pellets kan det skilja mycket. BBQmonster säljer bara pellets från leverantörer som värnar om att hålla högsta tänkbara renhet och kvalitet. Använd alltid pellets av denna kvalitet för och aldrig annat än pellets gjorda för matlagning. När det kommer till olika dofter och smaker så skapas dessa genom att använda olika sorters hårdträ. Körsbär, Pecan, Äpple, Hickory, Mesquite och Ek är exempel på detta. Till detta kan det också läggas olika specialblandningar där olika pellets blandas för att skapa en unik ton. Bästa pelletsen enligt många är just GMG´s pellets och du hittar två "blends" i sortimentet hos BBQmonster: Premium Texas Blend och Fruit wood blend](https://bbqmonster.se/wp-content/uploads/2024/11/Vaderskydd-gmg-ledge-prime-2-punkt-noll-310x310.jpg)
![PelletSmoker - GMG Peak Prime 2.0 - Senaste pellet smokern från Green Mountain Grills En av de mest omtyckta pellet smokers nu i Sverige! - innovativ och smidig pellet smoker från Green Mountain Grills Green Mountain grills har under 2024 släppt en helt ny serie Pellet smokers, där Ledge Prime 2.o är " den stora lillebrodern" till Peak Prime 2.0 Grillytan på Ledge Prime 2.o är hela 66cm x 41cm och kan utökas med fler nivåer av tillbehör genom det genomtänkta modulsystemet "GMG Rackt" Serien Prime är verkligen inte vilka pellet smoker som helst. Det är en serie mycket innovativa och genomtänkta pellet smokers som kommer ge dig en smidig BBQ och roligare BBQlifestyle! Faktum är att många andra tillverkare ligger ett par hack bakom GMG Prime 2.0 eller vad sägs om följande egenskaper och finesser: Optimerad layout och form för att skapa en jämnare fördelning av värme och cirkulerande rök över hela gallerytan Förbättrad och tåligare "tändstift" för längre livslängd Kompatibel med "GMG Rackt" - ett modulsystem för att enkelt kunna bygga ut inredningen i smokern med ribrack, chicken leg holders mfl Temperaturstyrning mellan 65 Celsius och 287 Celsius Två rejäla kött-probes för att kunna övervaka grillprojektets innertemperatur Fönster i tonat glas för möjlighet att bevaka ditt grillprojekt Inbyggd belysning för enklare hantering även vid nattprojekt Wifi-styrning med extern antenn för bättre räckvidd stabilare drift och gång tack vare 12-volts motor möjlighet att driva pellet smokern på 12 volt om så önskas (bilbatteri eller liknande - perfekt vid strömavbrott) USB-uttag på framsidan för laddning av mobil eller vad du nu kan behöva driva eller ladda i din grillhörna uppkoppling via app - styr och övervaka från varhelst du är öppet fönster i pelletmagasinet så du ser nivån 10kg pelletsmagasin Värmefördelningsplåt och heat-shield i rostfritt stål Låsmekanism på pelletsmagasinet förhindrar att locket blåser upp Stora robusta solida hjul för enkel förflyttning inbyggd huvudnyckel (ölöppnare) rymlig sidohylla ingår rymlig fronthylla ingår tömningslucka för att enkelt byta pelletssort enkel montering med det mest förmonterat och dessutom virtuell guide via app "bara scanna QR koden och följa steg för steg" förenklad montering genom att alla skruvar har samma mått och storlek (du kan inte förväxla någon skruv) endast två muttrar, resterande skruvar passar direkt i gängorna som finns försänkta i godset Monteringsverktyg medföljer Om pellet smokers I USA pågår för stunden en revolution där många tar steget från Gasolgrill till en Pelletsgrill. Rådet från BBQmonsters sida är inte att kasta ut kolgrillen eller gasolgrillen om du köper en pelletsmoker se din smoker som ett perfekt komplement som hjälper dig lyckas med grillning och BBQ när du inte har tiden att övervaka eller du inte känner för att gräva ner händerna i kolsäcken en regnig tisdag eftermiddag i november. Resultatet som kommer ur en Pelletsmoker kommer dock sannolikt påverka dig till att oftare och oftare falla tillbaka till just den - så smidigt, enkelt och gott! Du kommer att lyckas med i stort sett varje BBQ och röksession oavsett om det handlar om en laxsida som skall rökas en timme eller om vi pratar om en brisket som skall få svettas i upp mot ett dygn - så längde det inte blir strömavbrott vill säga... Är du ute efter att grilla hamburgare så skall det i ärlighetens namn sägas att det finns bättre alternativ än en pellet smoker för betydligt rimligare peng, men om du vill kunna köra bekymmerslöst långkok i rökmiljö utomhus så har du kommit rätt. Frågan som många ställer sig är om allt alltid smakar extremt rökigt med en pelletsgrill - svaret är nej. Du kan även grilla och BBQ:a utan att vare sig köttet eller du själv luktar som "Lasse-åla-rökare" [Lokalt NV. Skånskt skämt]. Principen är att ju lägre temperatur desto mer rökproduktion. I takt med att du skruvar upp tempen går mer av pelletsförbränningen till att skapa värme snarare än rök. Vid "grillning" över 180 grader blir det mesta värme och mindre andel rök. Lite om själva tekniken med en pellets smoker: Pelletsmokern behöver kopplas till ett 230 volts jordat vägguttag. Det finns ett magasin hängandes på ena kortsidan - här fyller du på de pellets du önskar skall smaksätta objektet. I botten, under grillgallerna går en tunnel med en "matar-skruv" som matar fram pellets till en förbränningskopp där ett glödstift tänder de första pellets som trillar ner, därefter släck stiftet och en fläkt styr tempen tillsammans med takten på skruven, vilket bestäms av den temperatur som du anger. Lägsta temperatur är "rökläget" och detta producerar en temp på cirka 70 grader Celsius. Från här kan du i fast lägen höja tempen till en bra bit över 250 grader. Vid 200 grader eller mer produceras obetydligt med rök då pellets då används som energi för att skapa värme. I rökläge (under 145 grader) sker förbränningen långsamt, rök utvecklas och förbrukningen är låg. Många undrar säkert ifall en pellet smoker drar massvis med ström, svaret är nej. I uppstartsläget som varar cirka 6 minuter drar den cirka 300 watt. Därefter runt 50 watt, alltså ungefär i nivå med en gammal glödlampa. Ju mer röksmak man önskar ge sitt kött/fisk desto längre tid i rökläget. Exempel: För kyckling kan en timme i rökläge vara lämpligt. Från det läget tas fågeln upp till över 70 grader genom att temperaturen höjs till 200 grader. För en laxsida kan man välja att låta mer eller mindre hela tillagningstiden ske i rökläge ifall man önskar en rejält kraftig röksmak. Är det stor skillnad mellan olika pellets? Frågan är dubbel - mellan olika varumärkens pellets kan det skilja mycket. BBQmonster säljer bara pellets från leverantörer som värnar om att hålla högsta tänkbara renhet och kvalitet. Använd alltid pellets av denna kvalitet för och aldrig annat än pellets gjorda för matlagning. När det kommer till olika dofter och smaker så skapas dessa genom att använda olika sorters hårdträ. Körsbär, Pecan, Äpple, Hickory, Mesquite och Ek är exempel på detta. Till detta kan det också läggas olika specialblandningar där olika pellets blandas för att skapa en unik ton. Bästa pelletsen enligt många är just GMG´s pellets och du hittar två "blends" i sortimentet hos BBQmonster: Premium Texas Blend och Fruit wood blend](https://bbqmonster.se/wp-content/uploads/2024/11/GMG-Ledge-prime-Pellet-smoker-nu-hos-BBQmonster-Sverige-310x310.jpg)
![Väderskydd - GMG Peak Prime 2.0 - skyddar din Green Mountain Grills pellet smoker Skräddarsytt väderskydd för optimal förvaring och skydd av pellet smokern från GMG Om pellet smokers I USA pågår för stunden en revolution där många tar steget från Gasolgrill till en Pelletsgrill. Rådet från BBQmonsters sida är inte att kasta ut kolgrillen eller gasolgrillen om du köper en pelletsmoker se din smoker som ett perfekt komplement som hjälper dig lyckas med grillning och BBQ när du inte har tiden att övervaka eller du inte känner för att gräva ner händerna i kolsäcken en regnig tisdag eftermiddag i november. Resultatet som kommer ur en Pelletsmoker kommer dock sannolikt påverka dig till att oftare och oftare falla tillbaka till just den - så smidigt, enkelt och gott! Du kommer att lyckas med i stort sett varje BBQ och röksession oavsett om det handlar om en laxsida som skall rökas en timme eller om vi pratar om en brisket som skall få svettas i upp mot ett dygn - så längde det inte blir strömavbrott vill säga... Är du ute efter att grilla hamburgare så skall det i ärlighetens namn sägas att det finns bättre alternativ än en pellet smoker för betydligt rimligare peng, men om du vill kunna köra bekymmerslöst långkok i rökmiljö utomhus så har du kommit rätt. Frågan som många ställer sig är om allt alltid smakar extremt rökigt med en pelletsgrill - svaret är nej. Du kan även grilla och BBQ:a utan att vare sig köttet eller du själv luktar som "Lasse-åla-rökare" [Lokalt NV. Skånskt skämt]. Principen är att ju lägre temperatur desto mer rökproduktion. I takt med att du skruvar upp tempen går mer av pelletsförbränningen till att skapa värme snarare än rök. Vid "grillning" över 180 grader blir det mesta värme och mindre andel rök. Lite om själva tekniken med en pellets smoker: Pelletsmokern behöver kopplas till ett 230 volts jordat vägguttag. Det finns ett magasin hängandes på ena kortsidan - här fyller du på de pellets du önskar skall smaksätta objektet. I botten, under grillgallerna går en tunnel med en "matar-skruv" som matar fram pellets till en förbränningskopp där ett glödstift tänder de första pellets som trillar ner, därefter släck stiftet och en fläkt styr tempen tillsammans med takten på skruven, vilket bestäms av den temperatur som du anger. Lägsta temperatur är "rökläget" och detta producerar en temp på cirka 70 grader Celsius. Från här kan du i fast lägen höja tempen till en bra bit över 250 grader. Vid 200 grader eller mer produceras obetydligt med rök då pellets då används som energi för att skapa värme. I rökläge (under 145 grader) sker förbränningen långsamt, rök utvecklas och förbrukningen är låg. Många undrar säkert ifall en pellet smoker drar massvis med ström, svaret är nej. I uppstartsläget som varar cirka 6 minuter drar den cirka 300 watt. Därefter runt 50 watt, alltså ungefär i nivå med en gammal glödlampa. Ju mer röksmak man önskar ge sitt kött/fisk desto längre tid i rökläget. Exempel: För kyckling kan en timme i rökläge vara lämpligt. Från det läget tas fågeln upp till över 70 grader genom att temperaturen höjs till 200 grader. För en laxsida kan man välja att låta mer eller mindre hela tillagningstiden ske i rökläge ifall man önskar en rejält kraftig röksmak. Är det stor skillnad mellan olika pellets? Frågan är dubbel - mellan olika varumärkens pellets kan det skilja mycket. BBQmonster säljer bara pellets från leverantörer som värnar om att hålla högsta tänkbara renhet och kvalitet. Använd alltid pellets av denna kvalitet för och aldrig annat än pellets gjorda för matlagning. När det kommer till olika dofter och smaker så skapas dessa genom att använda olika sorters hårdträ. Körsbär, Pecan, Äpple, Hickory, Mesquite och Ek är exempel på detta. Till detta kan det också läggas olika specialblandningar där olika pellets blandas för att skapa en unik ton. Bästa pelletsen enligt många är just GMG´s pellets och du hittar två "blends" i sortimentet hos BBQmonster: Premium Texas Blend och Fruit wood blend](https://bbqmonster.se/wp-content/uploads/2024/11/Vaderskydd-GMG-peak-prime-2-punkt-noll-pellet-smoker-nu-hos-bbqmonster-sverige-310x310.jpg)
![PelletSmoker - GMG Peak Prime 2.0 - Största och senaste pellet smokern från Green Mountain Grills En av de största och rymligaste pellet smoker nu i Sverige! - innovativ och smidig pellet smoker från Green Mountain Grills Green Mountain grills har under 2024 släppt en helt ny serie Pellet smokers, där Peak Prime 2.0 är den största av syskonen Ledge och Peak. Serien Prime är verkligen inte vilka pellet smoker som helst. Det är en serie mycket innovativa och genomtänkta pellet smokers som kommer ge dig en smidig BBQ och roligare BBQlifestyle! Faktum är att många andra tillverkare ligger ett par hack bakom GMG Prime 2.0 eller vad sägs om följande egenskaper och finesser: Optimerad layout och form för att skapa en jämnare fördelning av värme och cirkulerande rök över hela gallerytan Förbättrad och tåligare "tändstift" för längre livslängd Kompatibel med "GMG Rackt" - ett modulsystem för att enkelt kunna bygga ut inredningen i smokern med ribrack, chicken leg holders mfl Temperaturstyrning mellan 65 Celsius och 287 Celsius Två rejäla kött-probes för att kunna övervaka grillprojektets innertemperatur Fönster i tonat glas för möjlighet att bevaka ditt grillprojekt Inbyggd belysning för enklare hantering även vid nattprojekt Wifi-styrning med extern antenn för bättre räckvidd stabilare drift och gång tack vare 12-volts motor möjlighet att driva pellet smokern på 12 volt om så önskas (bilbatteri eller liknande - perfekt vid strömavbrott) USB-uttag på framsidan för laddning av mobil eller vad du nu kan behöva driva eller ladda i din grillhörna uppkoppling via app - styr och övervaka från varhelst du är öppet fönster i pelletmagasinet så du ser nivån 10kg pelletsmagasin Värmefördelningsplåt och heat-shield i rostfritt stål Låsmekanism på pelletsmagasinet förhindrar att locket blåser upp Stora robusta solida hjul för enkel förflyttning inbyggd huvudnyckel (ölöppnare) rymlig sidohylla ingår rymlig fronthylla ingår tömningslucka för att enkelt byta pelletssort enkel montering med det mest förmonterat och dessutom virtuell guide via app "bara scanna QR koden och följa steg för steg" förenklad montering genom att alla skruvar har samma mått och storlek (du kan inte förväxla någon skruv) endast två muttrar, resterande skruvar passar direkt i gängorna som finns försänkta i godset Monteringsverktyg medföljer Om pellet smokers I USA pågår för stunden en revolution där många tar steget från Gasolgrill till en Pelletsgrill. Rådet från BBQmonsters sida är inte att kasta ut kolgrillen eller gasolgrillen om du köper en pelletsmoker se din smoker som ett perfekt komplement som hjälper dig lyckas med grillning och BBQ när du inte har tiden att övervaka eller du inte känner för att gräva ner händerna i kolsäcken en regnig tisdag eftermiddag i november. Resultatet som kommer ur en Pelletsmoker kommer dock sannolikt påverka dig till att oftare och oftare falla tillbaka till just den - så smidigt, enkelt och gott! Du kommer att lyckas med i stort sett varje BBQ och röksession oavsett om det handlar om en laxsida som skall rökas en timme eller om vi pratar om en brisket som skall få svettas i upp mot ett dygn - så längde det inte blir strömavbrott vill säga... Är du ute efter att grilla hamburgare så skall det i ärlighetens namn sägas att det finns bättre alternativ än en pellet smoker för betydligt rimligare peng, men om du vill kunna köra bekymmerslöst långkok i rökmiljö utomhus så har du kommit rätt. Frågan som många ställer sig är om allt alltid smakar extremt rökigt med en pelletsgrill - svaret är nej. Du kan även grilla och BBQ:a utan att vare sig köttet eller du själv luktar som "Lasse-åla-rökare" [Lokalt NV. Skånskt skämt]. Principen är att ju lägre temperatur desto mer rökproduktion. I takt med att du skruvar upp tempen går mer av pelletsförbränningen till att skapa värme snarare än rök. Vid "grillning" över 180 grader blir det mesta värme och mindre andel rök. Lite om själva tekniken med en pellets smoker: Pelletsmokern behöver kopplas till ett 230 volts jordat vägguttag. Det finns ett magasin hängandes på ena kortsidan - här fyller du på de pellets du önskar skall smaksätta objektet. I botten, under grillgallerna går en tunnel med en "matar-skruv" som matar fram pellets till en förbränningskopp där ett glödstift tänder de första pellets som trillar ner, därefter släck stiftet och en fläkt styr tempen tillsammans med takten på skruven, vilket bestäms av den temperatur som du anger. Lägsta temperatur är "rökläget" och detta producerar en temp på cirka 70 grader Celsius. Från här kan du i fast lägen höja tempen till en bra bit över 250 grader. Vid 200 grader eller mer produceras obetydligt med rök då pellets då används som energi för att skapa värme. I rökläge (under 145 grader) sker förbränningen långsamt, rök utvecklas och förbrukningen är låg. Många undrar säkert ifall en pellet smoker drar massvis med ström, svaret är nej. I uppstartsläget som varar cirka 6 minuter drar den cirka 300 watt. Därefter runt 50 watt, alltså ungefär i nivå med en gammal glödlampa. Ju mer röksmak man önskar ge sitt kött/fisk desto längre tid i rökläget. Exempel: För kyckling kan en timme i rökläge vara lämpligt. Från det läget tas fågeln upp till över 70 grader genom att temperaturen höjs till 200 grader. För en laxsida kan man välja att låta mer eller mindre hela tillagningstiden ske i rökläge ifall man önskar en rejält kraftig röksmak. Är det stor skillnad mellan olika pellets? Frågan är dubbel - mellan olika varumärkens pellets kan det skilja mycket. BBQmonster säljer bara pellets från leverantörer som värnar om att hålla högsta tänkbara renhet och kvalitet. Använd alltid pellets av denna kvalitet för och aldrig annat än pellets gjorda för matlagning. När det kommer till olika dofter och smaker så skapas dessa genom att använda olika sorters hårdträ. Körsbär, Pecan, Äpple, Hickory, Mesquite och Ek är exempel på detta. Till detta kan det också läggas olika specialblandningar där olika pellets blandas för att skapa en unik ton. Bästa pelletsen enligt många är just GMG´s pellets och du hittar två "blends" i sortimentet hos BBQmonster: Premium Texas Blend och Fruit wood blend](https://bbqmonster.se/wp-content/uploads/2024/11/GMG-peak-prime-2-punkt-noll-pellet-smoker-nu-hos-bbqmonster-sverige-onestop-bbq-shop-310x310.jpg)
Varukorg