Blues Hog Champions Blend BBQ-sås,

perfekt även som glaze

– Squeeze flaska!

Blues Hog Champions Blend är en högt aktad, rankad och omtalad BBQ-sås som även fungerar utmärkt som glaze.

Såsen komponerades av legenden Bill Arnold och används flitigt av tävlande pitmasters och kockar över hela världen, jo det är sant, heeelaaa jordklotet faktiskt.

Provsmakningen sitter fortfarande i munnen när texten skrivs och faktum är att spottkörtlarna producerar saliv och smaklökarna ropar efter mer. Suveränt fin balans i denna sås,  syra och sötma i balans följt av en lätt touch av rök och en omfamnande värme som inte stör utan bara bygger höjd på smakerna.

Såsen kommer i squeezeflaska vilket gör att du slipper korkar som kladdar och samtidigt underlättas hanteringen när du skall lägga på glaze på revben – lägg bara en sträng eller två och pensla ut.

Denna sås passar bäst till gris (oavsett om vi pratar om ribs eller kotletter) och sötklibbiga, chilistarka kycklingvingar eller andra skinnklädda detaljer från kyckling. Vissa kör den även på nötkött och de

Blues Hog Original är även utmärkt som en kall BBQsås direkt på tallriken.

Innehåller 680 gram.

INGREDIENSER OCH ALLERGEN: Farinsocker, ketchup (tomatkoncentrat från röda mogna tomater, destillerad vinäger, majssirap med hög fruktoshalt, salt, kryddor, lökpulver, naturlig smak), äppelcidervinäger, vatten, salt, kryddor inklusive paprika och senap, chili pulver, Worcestershiresås (destillerad vinäger, melass, vatten, majssirap, salt, karamellfärg, socker, kryddor, ansjovis [FISK], naturlig smak [SOJA], tamarindextrakt, SULFITERINGSMEDEL), flytande rök, vaniljextrakt, torkad vitlök .

ALLERGEN SAMMANFATTNING: -SOJA–FISK–SENAP—SULFIT

Näringstypiska värden per 100g: Energi 929kJ/222kcal, Fett 0g, varav mättad 0g, Kolhydrater 56g, varav sockerarter 47g, Protein 0g, Salt 0,875g