fågel

Få grillningar kan bli så episkt goda som när du får till kycklingben (underben utan lårmuskel) med perfekt grillat skinn.

Att lägga kycklingen på galler brukar innebära att en ansenlig del av skinnet går till spillo. Med denna smarta hållare så löser du problemet.

• rymmer 12 ben
• Perfekt skinn runt om
• ihopfällbar (tar liten plats)
• tål maskindiskning

Tips: låt benen stå i hotsauce och öl några timmar. Häll ut rub på en plåt. Rulla kycklingbenen i rubben. Grilla i 175 – 200 grader i cirka 1 timme eller tills passerat 70 grader och med krispigt skinn runt om.