Galler 5mm förkromat stål
Passar klotgrillar med 57cm
Flex system
– med borttagbar centrumpuck som kan kompletteras med gjutjärnstillbehör
Den absolut vanligaste kolgrillen är fortsatt den klassiska ”WEBER 57:an” – en klotgrill som varit med sedan 1952. Även om just din grill inte är född -52 så kan det vara en god idé att se över det galler som ligger i din grill. Äldre galler har en tendens att nötas upp av tidens tand och har du en nyare grill kan det hända att du har ett förkromat galler och dessa tappar inte sällan ”färgen” i form av flagor – inte så gott.
Ju grövre galler desto mer energi kan lagras i metallen. När du lägger på en bit kött kommer energi (värme) stjälas från gallret. Är ditt galler för tunt blir gallret kallt och du får inte de karaktäristiska grillränderna (grill marks) utan köttets yta blir snarare lätt kokt under en kort tid. Detta galler kan kompletteras med ett gjutjärnsgaller eller ett vändbart stekbord och ersätter då centrumpucken som tas bort. För dig som vill Woka så finns det en gjutjärnsWok att sätta i gallrets mitt.
Detta galler är alltså i 5mm förkromat stål och byggt för ”flex system” där du kan byta ut mittdelen av gallret till gjutjärnstillbehör. Det passar 57 cm grillar (det är yttermåttet man räknat när man angivit namnet) det faktiska måttet på gallret är en diameter på 53,8 mm (vill du vara på säkra sidan så mäter du tvärs över hållarna för gallret)
- 5mm
- förkromat stål
- flex system
- hygieniskt
