Lax Rub – maxa din lax!

79,00 kr

Artikelnr: 10004 Kategori: Taggar: , , , , , ,
 

Beskrivning

Detta är numera en klassiker som går hem i alla läger. Denna rub är en av dem som var representerade på VM i BBQ på Irland 2017.

För Lax och annan fet fisk: En rub med en tydlig sälta men något uppmjukad genom en mindre del råsocker. Här förenas flera olika sorters peppar tillsammans med citrongräs, lime och skapar en tydlig och fyllig smak, samtidigt som kummin, dill och senap pekar ut en mer klassisk väg.

Har du planer på att rubba och röka lax? – se detta klipp.

Komplett innehållsförteckning: salt, socker, svartpeppar, rosépeppar, grönpeppar, vitlök, gräslök, gul lök, chili, SELLERI, SENAP, kummin, citrongräs, dillfrö, limeblad, torkad lime, Salt rökt med hickoryträ.

Söker du en kryddmix och rubs utan tillsatt gluten, E-medel eller tillsatser – då har du kommit rätt!

I butiken finns en kryddbar (en bar med drygt 70 olika smaksättare i form av salter, socker, örter, frukter, humle etc,).  Från flaskorna i kryddbaren blandas varje rub i batcher om 8 styck åt gången. Därefter mals blandningen med en kvarn och grovleken är medium som standard. Detta ger en rub som både innehåller mindre partiklar som når djupt in i köttet, samt större partiklar vilka lättare överlever grillningen och därmed ger ytterligare en smakdimension.

Mer information

Vikt 0.130 kg
Dimensioner 19 x 8 x 3 cm