Kniv – kökskniv – 7″ Santoku – Japansk kockkniv

Santoku är formatet som kan sägas vara Japans motsvarighet till västvärldens klassiska ”kockkniv”.

Denna Santoku kniv är helt perfekt för uteköket då den är tålig och oöm både i blad och skaft.

Bladet är bredare hela vägen och saknar en riktig spets. Knivar med blad av detta format är gjorda för att kunna både skära, hacka och tärna kött och grönsaker.

Bladet har 28 urfräsningar vilket minskar risken att skurna skivor fastnar på bladet.

Denna kniv har ett blad som i det närmsta kan betecknas som rostfritt.

Skaft av hygieniskt högdensitetsplast.

Längd på bladet: 18 cm

Längd på skaftet: 13 cm