Gjutjärnsgaller Kamado Jr Joe

Detta gjutjärnsgaller passar perfekt i Kamado Jr Joe och hjälper dig att få till ännu hetare grillningar.

Genom mönstret på gallret och den grymma värme som du kan få upp i en Kamado Joe Jr kommer du att få förbaskat snygga grillränder på dina biffar. Grillränder innebär inte bara ögongodis utan även en intensivare ”grillsmak” på själva ränderna (eftersom att köttet har fått mer färg/värme just där).

Ju grövre gods desto mer energi kan lagras i metallen. När du lägger på en bit kött kommer energi (värme) stjälas från godset. Är godset för tunt blir det snabbt kallt och du får inte de karaktäristiska grillränderna (grill marks) utan köttets yta blir snarare lätt kokt under en kort tid. Gjutjärn kan ackumulera mycket värme och ger ett högre värmeanslag mot livsmedlet detta oavsett om vi pratar om ett galler, stekbord eller wokpanna i gjutjärn.

• Gjutjärn
• Perfekt för skivor av kött
• Robust och rejäl kvalitet