Erbjudande!
 

Wokpanna (Kamado Joe) i gjutjärn för Kamado, grill eller spis

799,00 kr 699,00 kr

 

Beskrivning

En förutsättning för en krispig wok är att grönsaker (oftast frysta) tillagas med hög värme för att undvika att grönsakerna kokas – vilket skapar en helt annan rätt. Att använda en intensivt glödande kolbädd som värmekälla ger dig de bästa förutsättningarna, med en wok i gjutjärn tar du det i mål!

Ju grövre gods desto mer energi kan lagras i metallen. När du lägger i frysta grönsaker kommer en betydande mängd energi (värme) stjälas från godset. Är godset för tunt blir det snabbt kallt och grönsakerna blir istället kokta i sin egen vätska eftersom att värmen inte räcker till för att få vätskan att avdunsta. Därför är det gjutjärn en stor skillnad när det exempelvis gäller en frusen wok-mix, detta eftersom att gjutjärn kan ackumulera mycket värme och ger ett högre värmeanslag mot livsmedlet detta oavsett om vi pratar om ett galler, stekbord eller denna wokpanna i gjutjärn.

  • Gjutjärn
  • Fräser (kokar inte…) woken
  • Fungerar även på spisen.
  • Robust och rejäl kvalitet

Mer information

Vikt4.3 kg
Dimensioner45 × 36 × 10 cm

Du gillar kanske också…