Stor lyxgrill i cortenstål och rostfritt med 8mm tjockt galler/stekbord

7 999,00 kr

1 i lager

Artikelnr: 30011-chef XL Kategori: Taggar: , , , ,
 

Beskrivning

Stor lyxgrill i cortenstål

En grymt cool, annorlunda och på många sätt unik grill. En grill som öppnar upp för “Social grillning”. Ge dina gäster vars ett grillspett och sprid ut er över den över 1.5 meter långa grillen.

Grillen kan även placeras utan de långa benen och istället stå på stumparna på ett icke brännbart material – ex en mur eller stenskiva i ett utekök.

Under grillen finns en underhylla där du kan placera en spann för att samla upp aska eller helt enkelt använda som en hylla för skorstenständaren och grillborstar som medföljer i priset, vilket även en gallertermometer gör

Grillen är handgjord i Europa.

Enkel montering.

Lååång

1,6 meter lång (160cm) inkluderat sidoborden.

Grillytan är 134 cm lång vilket är tillräckligt för att verkligen kunna tala om två olika värme zoner.

Grillytan täck av 2 galler som är 45cm breda, 34cm djupa och hela 8mm tjocka (!). Mellan dessa finns ett mellanrum för att kunna nå kolen eller placera grillspett eller grilla en marshmallow under tiden som köttet blir klart.

Luftfördelning

Luften tas in mitt under grillen och inuti grillen finns en kanal – en trekantslist med hål i – vilken hjälper till att försörja hela grillen med syre

Med locket stängt kan du styra luftflödet och därmed temperaturen. På ovansidan finns ett reglage och detta med luftintaget i botten styr flödet.

Corten + rostfritt

Cortenstål – outslitligt material som används bland annat som kantskydd i rabatter, till statyer, konstverk och som fasadbeklädnad på hus i “utsatta” havsnära miljöer. Detta i kombination med rostfritt stål ger ett riktigt coolt och lyxigt intryck.

Tända grillen

Skall du köra bbq eller low & slow tänder du grillen i den ena änden och placerar den medföljande gallertermometern på gallret på den andra sidan grillen. Du kommer snart lära dig vilka temperaturer du uppnår och vilket avstånd som krävs för att hålla en viss temperatur.

Vid snabbgrillning eller searing av kött eller fisk så tänder du kolen i den medföljande skorstenständaren. Kolen fördelar du därefter ut inne grillen varefter du eventuellt fyller på med mer kol om det krävs (ex om du skall ha het glöd under båda gallerna).

Råd:

Använd alltid ren och väldoftande kol (lump charcoal, inte briketter). Sortera gärna bort de största bitarna och använd dessa vid BBQ i en större Kamado eller grill, eller håll det till en stor bit kol i botten och mindre bitar runt om. Det sistnämnda är lämpligt vid BBQ och low & slow. Tänd med luktfria tändkuber.

Öppna det nedre spjället till fullo. Tänd med en (1) tändkub om du är ute efter low & slow temperaturer (100-125 grader), låt locket vara öppet 15 minuter. När glöden tagit sig i kolen och tändkuben brunnit så stäng locket, sätt övre ventilerna svagt öppna, bottenspjällen likaså och låt därefter temperaturen arbeta sig upp mot din måltemp. Det är bättre att lägga tiden på att tända grillen långsamt än på att försöka reglera ner tempen på en hög med kol som blivit för het pga. för mycket syretillförsel. Använd i första hand toppventilen för att styra tempen vid low & slow och tänk på: det är alltid lättare att höja tempen än att sänka den. 

 

Mått:

Monterad: 160cm bred (inkl sidobord)

Grillyta: 90cm x 34cm

Vikt: cirka 60kg (netto).

 

Mer information

Vikt60 kg
Dimensioner160 × 80 × 60 cm