Stekhäll i kolstål på rejäla 70cm inkl regnskydd & spatula

5 490,00 kr

Artikelnr: Stekhäll kolstål 70cm Kategori: Taggar: , , , , ,
 

Beskrivning

Stekhäll kolstål på rejäla 70cm i diameter

70 cm är en “lagom” storlek för det flesta familjefest behov, 17 liter vilket motsvarar ungefär lika många portioner utan att det skvalpar över (man räknar 20-30 portioner men du vill ha yta att kunna slunga runt råvaror utan att hunden blir för tjock).

Stekhäll 70 cm Tillverkat i Europa och uppskattat av både professionella kök som privata grillnördar som önskar inget annat än det bästa.

Kolstål är för dig som vill ha högsta möjliga ledningsförmåga och därmed optimalt STEKYTA. Det enda som du byter bort är att du behöver visa stekhällen lite mer kärlek än om du väljer rostfritt (det finns såklart en rostfri version av denna stekhäll också om du är intresserad). Kolstål rostar alltså lätt men det är inte svårare än att du tar för vana att alltid diska i varmvatten (direkt över brännarna) och efteråt smörja in det med olja/fett.

Idag finns det en uppsjö av stekhällar på marknaden, vissa är inte värda namnet “stek”. Ett bättre namn skulle för vissa hällar vara “kokhällar” då ett f för tunt material inte kommer göra annat än trycka ut vätska ur råvaran och därefter inte ha kraften att leda bort vätskan genom kondensering. Jämför med att steka kött i en tunn teflonpanna eller robust tungt stekjärn av kolstål. Tjockare gods ackumulerar energi (värme +) och när kall råvara läggs dit (energi -) finns det goda möjligheter att det “fräser till” och “stekning” per definition är uppnådd.

För att lyckas steka råvaran är följande ett måste:

a) effektiva brännare – check!

b) tjockbottnad stekhäll – check! (3mm)

För användarvänligheten gör det sen inte något om följande finesser existerar:

  1. pålitlig elektrisk tändning – check!
  2.  Inre och yttre brännare med separata reglage för minst två värme-zoner – check! (denna har 2 st)
  3.  hög kant för att undvika att maten hamnar utanför – check! (4cm)
  4.  tredubbelt vindskydd runt brännaren för mindre värmeförlust och optimalt skydd mot utblåsta brännare – check!

Montering:

Stekhällen monteras på ett par minuter och ändå är den bland det mest robusta du kan finna på marknaden.

Komplett:

Stekhällen kommer komplett med regulator och det enda du behöver addera är råvaran och en gasoltub.

Leverans och frakt:

Denna produkt skickas hem till dig och leverans sker inom 1 vecka. Frakten du betalar är endast 49kr!

Mått och vikt:

  • Arbetshöjd: 85 cm
  • Yttre diameter: 70 cm (botten är 61 cm)
  • Volym: 17 liter
  • Vikt: 25 kg (varav stekhällen väger 11 kg)
  • Brännarens effekt: 11,4 kW (förbrukar 1 kg gasol/h vid full effekt, annars 0,3-0,6kg/h)
  • Gasslang och regulator är godkända enligt Direktiv 2009/142/EC och CE1336-10

Psst: i den fysiska butiken finns alltid någon modell uppställd för dig som vill klämma och känna på kvaliteten men samtliga modeller av dessa stekhällar lagerför ej, de skickas direkt från centrallagret hem till dig.

Mer information

Vikt25 kg