Skinkkniv, olivslipad
25 cm långt flexibelt blad
En kvalitetskniv från Victorinox
Skinkkniv och såklart även en kniv för kallrökt lax.
Det är inte svårt att para ihop denna kniv med upphängd lufttorkad skinka – den är som gjuten för uppgiften!
Swiss Made av Victorinox – ett kvalitetsföretag som inte kräver närmre beskrivning.
Skinkkniven har ett 25cm långt, flexibelt blad och sylvass egg. Olivslipningen (urgröpningarna) i bladet minskar risken för att det som du skär upp fastnar på bladet.
Skaft av konstmaterial som ger ett grymt bra grepp och som är enkelt att rengöra. Varken egg eller skaft har några microporer där bassilusker kan gömma sig, detta är ytterligare en anledning till varför Victorinox knivar med Swibo skaft är så populära av proffsen.
Längd på bladet: 25 cm
Längd på skaftet: 15 cm (greppet passar både vänster- och högerhänta)