Skaldjurskrydda – Magic Shrimp seasoning
– kryddmix för räkor, kräftor mm
BBQ rub från Chef Paul Prudhomme
Skaldjurskrydda – Magic Shrimp seasoning – kryddmix för räkor, kräftor mm. Såklart fungerar det perfekt med salt och citronpeppar men ibland vill man ha en krydda som är lite roligare än så.
Detta är Skaldjurskrydda – Magic Shrimp seasoning från serien ”magic seasoning blends” från Chef Paul Prudhomme. Kanske inte den sexigaste etiketten i stan men helt klart har vi fastnat för kryddblandningarna som är både smakfulla och prisvärda.
Kryddmixen är normalgrovt mald och smaken är fylld med klassiska örter som passar perfekt med skaldjur. Salt och socker i balans och med smaker som dröjer kvar på tungan efter provsmakningen. Vill du ha den till heta räkor kan du med fördel tillsätta en gnutta cayennepeppar eller någon annan form av chili. Avsluta grillningen med att pressa några droppar lime eller citron över dina grillobjekt för ännu mer magi!
Tips: när du grillar skaldjur kan du med fördel slänga på en näve woodchips av körsbärsträ sidan om glöden för lite extra rök. Om du vill höja tempen slänger du det direkt på kolen och får ändå ta del av en viss rökutveckling.
Magic Seasoning Blends kommer i ströare, i detta fallet en ströare av papp med två olika öppningar – hål och öppning för t-sked.
Nettovikt: 142 gram
Innehåller: Salt, kryddor (basilika, vitpeppar, koriander, dillfrön, rödpeppar, svartpeppar, timjan), lök, paprika, vitlök, malen SENAP, paprika.
