Erbjudande!
 

Santa Maria style Grill med hiss och V-galler115cmx52cm grillyta!

17 999,00 kr 12 499,00 kr

21 i lager

 

Beskrivning

Santa Maria style grill

Den coolaste grillen på den här sidan Sydamerika är förmodligen denna Santa Maria grill med hiss för det två sektioner stora V-gallret!

Perfekt för både restauranger och för dem som vill ha ett riktigt blickfång på tralldäcket med kapacitet att grilla till många. En riktig “bräcka-grannen-grill”.

Passa på: grillen finns just nu till introduktionspriset 12499 kr! (ordinariepris 17999kr), gäller under november och december, så långt lagret räcker.

Grillning – kommer du ihåg?

Senaste 5 åren har varit de slutna grillarnas tid. Sluten “grillning” (BBQ & Rökning) i täta kamados och smokers har helt klart sin plats men vi är fler och fler som vill köra GRILLNING. Det är ibland lätt att glömma bort vad ordet står för men grillning syftar på tillagning av mat över het eller mycket het värme, företrädesvis genom förbränning av träkol och torrt trä i kombination. För att lyckas med det behöver man ett starkt flöde av syretillförsel, något som man får med öppna grillar.

Hiss

Ett vanligt problem vid grillning kan vara att lågorna vill äta upp köttet eller fisken som ligger på gallret. Detta problem löser du med en Santa Maria style grill. Denna är nämligen utrustad med en hiss, vilken med gör att du kan variera höjden från glöden med över en halv meter! Du justerar höjden på några få sekunder genom att snurra det stora hjulet som via en vajer lyfter gallret upp eller ned.

V-galler / V-grates

Som om inte hissen vore nog så är denna stora Santa Maria style grill utrustad med så kallade V-galler eller V-grates. Dessa V-galler är byggda i mycket robust rostfrittstål och har en stagning i form av ett 8mm tjockt kryss under, detta för att undvika att gallret skall böja sig vid de hetaste grillningarna. V-gallerna förhindrar att fett rinner rakt ned på glöden och skapar en fettbrand. Istället rinner fettet i botten på “v:et” och eftersom att lutning är svagt framåt och att denna del av gallret avslutas med en hängränna så samlas fettet där. Där finns en hängränna på varje V-galler och dessa är avtagbara utan verktyg – detta för att underlätta rengöringen.

Hylla

Under grillen finns en underhylla, även den i rostfritt stål där du kan förvara din grillprylar.

Handgjord

Grillen är gjord för hand och inte tillverkad i en större serie. Material är rostfritt (icke magnetiskt material vilket talar för att det är mycket motståndskraftigt mot rostangrepp). Grillarna är inte helt “spotless” det finns skönhetsfläckar på alla grillarna i form av mindre repor och mattare partier efter svetsning men inget som påverkar grillningen eller grillens totala utstrålning som en riktig blänkare i trädgården!

Enkel montering genom att flera skruvar är förmonterade i sin gängor.

Mått

125cm meter lång varav grillytan 115cm

60cm djup varav grillytans djup är 52cm

Högsta punkten på grillen är 180cm (hjulet för hissen) medans arbetshöjden på grillen är 92cm – alltså ungefär som en köksbänk/diskbänk.

Vikt ca 75 kg

Tända grillen

Vid grillning eller searing av kött eller fisk så tänder du kolen i eldfatet med hjälp av ett par tändkuber. Kolen fördelar du därefter ut inne grillens eldfat, varefter du eventuellt fyller på med mer kol om det krävs (ex om du skall ha het glöd under båda gallerna).

Råd:

Använd alltid ren och väldoftande kol (lump charcoal, inte briketter).

 

 

Mer information

Vikt60 kg
Dimensioner160 × 80 × 60 cm