Rib rack – hållare för revben

249,00 kr

Ribs är en mycket tacksam styckdetalj för grillen. Skall det nämnas något negativt kring köttdetaljen så är det att det krävs ganska mycket ben per person, detta då mängden kött per ben är begränsad. Med en hållare som placerar revbenen vertikalt ökar du din grills kapacitet dramatiskt.

Detta är en liten smidig hållare som håller upp till 7 “slabs”: 5 på nedre nivån och två ovanpå, då tvärställda mot övriga. Det finns gott om plats mellan benen vilket förbättrar cirkulationen och därmed rökningen. Den uppmärksamme ser att första hållaren har formen av just en gris – mindre viktigt men ack så sött.

  • Lätt att ta isär för rengöring och förvaring
  • Håller upp till 7 slabs
  • Går att diska i maskin

Tips: På ribs av kamben sitter det mer kött ovanpå benen jämfört med spare ribs, där det mesta av köttet sitter mellan revbenen. Kör gärna enligt principen 3-2-1 (se Youtube clip här intill). Vill du ha revben som verkligen faller isär så ökar du tiden i folie med en timme, alltså 3-3-1

OBS: Hållaren blir ruggigt varm – använd handskar!

 

Beskrivning

Ribs är en mycket tacksam styckdetalj för grillen. Skall det nämnas något negativt kring köttdetaljen så är det att det krävs ganska mycket ben per person, detta då mängden kött per ben är begränsad. Med en hållare som placerar revbenen vertikalt ökar du din grills kapacitet dramatiskt.

Detta är en liten smidig hållare som håller upp till 7 “slabs”: 5 på nedre nivån och två ovanpå, då tvärställda mot övriga. Det finns gott om plats mellan benen vilket förbättrar cirkulationen och därmed rökningen. Den uppmärksamme ser att första hållaren har formen av just en gris – mindre viktigt men ack så sött.

  • Lätt att ta isär för rengöring och förvaring
  • Håller upp till 7 slabs
  • Går att diska i maskin

Tips: På ribs av kamben sitter det mer kött ovanpå benen jämfört med spare ribs, där det mesta av köttet sitter mellan revbenen. Kör gärna enligt principen 3-2-1 (se Youtube clip här intill). Vill du ha revben som verkligen faller isär så ökar du tiden i folie med en timme, alltså 3-3-1

OBS: Hållaren blir ruggigt varm – använd handskar!

Mer information

Vikt 0.581 kg
Dimensioner 28 × 20 × 14 cm