Pallarès Stekbleck 26×30- en stekplåt i kolstål med handtag- för grill, öppen eld, spis eller gashäll

399,00 kr

 

Beskrivning

Pallarès rustikt stekbleck 26x30cm

Pallarès rustika stekbleck av kolstål är gjorda i Spanien sedan 1917. Prylar med kvalitet går aldrig ur tiden. Det är inte sällan som Pallarès stekbleck syns i matlagningsprogram eller i annonser, och det är inte svårt att förstå varför – de är episkt snygga och grymt funktionella.

Multifunktionella

Dessa Stekbleck med handtag eller stekplåtar som de också kallas passar för all typ av matlagning: över öppen eld, på grillen, i ugnen eller på spisen.
Kolstål sprider värmen väl och blir snabbt upphettat.
  • Testa att fräsa musslor och räkor i olivolja med en krossad vitlök, lite silverlök och pressa över en lime. Servera med bröd som gnuggats med en rå vitlök och därefter fått landa i ett torrt stekbleck.
  • Smashburger / Hamburgare? Många gillar att bränna av burgaren på plan en yta – testa att göra det direkt i stekblecket!
  • Snygga även vid som uppläggningsfat och passar därför in under epitetet “från grill till bord!”.

Instekning: Tips på hur du steker in produkter av kolstål:

  1. Diska av i varmt vatten
  2. Torka helt torrt
  3. Smörj in med värmetålig olja (ex kokos-, jordnöts- raps- eller majsolja)
  4. Ställ in i en 170 grader varm ugn
  5. Låt gå torr i 15 minuter
  6. Ta ut och låt svalna
  7. Repetera punkt 3 till 6…så många gånger du orkar 🙂

Tåliga

Den enkla designen och rejäla kvaliteten gör att dessa stekbleck och stekplåtar tål tuffa tag. De enda som dem kräver tillbaka är att bli handdiskade, torrtorkade och insmorda med en matolja.
Över tid kommer dessa stekbleck och stekplåtar att oxidera (blir svarta) och utveckla en vacker patina och visst skall det synas att prylarna har använts!

Hantverk med känsla

Pallarès är knivtillverkaren från Solsona i Katalonien där tillverkning av hantverksmässiga kolstålsprodukter bankats fram sedan 1600 talet.
OBS! Kolstål rostar, låt därför aldrig plåten ligga i blöt. Torka av noga efter varje användning. Tål ej att diskas i maskin.

Mått: diameter 26cm x 30cm och 1,5cm låg kant. Handtagen bygger 9cm i bredd x 3cm i höjd.

  • episkt snygg
  • multifunktionell
  • giftfri och obehandlad
  • blir patinerad på sikt

Om du skall hantera stekbleck och stekplåtar direkt från Grillen så tänk på att skydda tassarna!

 

 

 

Mer information

Vikt0.525 kg
Dimensioner26 × 20 × 1 cm