Mortel gjutjärn
Äntligen en Mortel som rymmer mer än 37 svartpepparkorn – hurra!
Produkten vann testet som gjordes i tidning Allt om Mat.
Denna mortel är gjord i gjutjärn, likaså är stöten. Morteln har ett djup på hela 9cm och en övre diameter på 15cm. Denna storlek öppnar upp för att du verkligen kan använda den till mer än att krossa kryddor. Du kan krossa frukter, grönsaker och annat som kräver lite utrymme. Att göra guacamole eller pesto i en mortel är inte helt fel och de gånger du gör en mer flyktig sås kommer du bli glad över hällpipen.
Grovt gjutjärn i både mortel och stöt gör att du får rejäl friktion och det blir enklare att fånga in och krossa pepparkorn som annars gärna helst rasslar rundor i botten.
Tyngden (2.5 kg) gör att den står stabilt även när du vevar på å det grövsta.
Så ställ upp marmormorteln på hyllan och låt denna mortel pryda sin plats i köket, och använd den ofta – det är då en mortel mår som bäst.
https://bbqmonster.se/produkt/skarsakra-handskar-for-koket-l/