Köttyxa – Old Hickory – kolstål – 7″ Cleaver

399,00 kr

 

Beskrivning

7″ Köttyxa som definitivt gör sig både i köket och på instagrambilden. Ett rejält redskap när du vill choppa upp dina kotletter.

Denna rejäla och rustika “cleaver” har en rejäl grovlek på godset vilket tillåter att du kan ta i riktigt mycket utan risk att böja stålet.

Kolstål går att få rakbladsvasst utan specialinstrument. Man skall dock vara medveten att med fördelar kommer nackdelar. Mjukt stål tappar skärpan lättare än hårt stål och rostar lättare – de flesta tycker dock att fördelarna överväger nackdelarna och så länge du torkar av bladet efter varje användning kan du förvänta dig en yxa som bara blir snyggare med åren med den patina som bildas.

OKC – Ontario Knife Company är precis som namnet antyder ett Amerikanskt företag. Företaget har tillverkat knivar sedan 1889 och serien “Old Hickory” kom till redan 1923 och har sedan dess sett ut som nu – en klassiker med andra ord. Tillverkningen sker fortfarande i USA och det är riktigt imponerande blad som bankas ut.

Längd på bladet: 18 cm

Längd på skaftet: 11 cm: Plast för ett rejält grepp även om du har större händer än snitt-Svensson, något som påverkar säkerheten.

Tips: skaffa en rejäl magnetlist och låt knivarna hänga framme på en köksvägg. Kombinera gärna med de snygga kolståls stekpannorna från de Buyer och du har byggt en tredimensionell fondvägg som slår de mesta!

Mer information

Vikt 0.300 kg
Dimensioner 38 × 6 × 3 cm