Koriander frö – hela frö av koriander
– tydlig citrussmak
– gör din egen kryddbar
Koriander frö – hela frö av koriander som står för en frisk smak och doft av citrus med stor skillnad mot bladens smak (som vissa tycker smakar tvål…). En krydda att använda om du vill bygga upp din egen kryddbar från grunden genom att använda örter, kryddor och salter.
Koriander är världens mest använda kryddört. I Sverige har kryddans populäritet växt de senaste 10 åren. Koriander, framför allt bladen smakar i färskt tillstånd betydligt skarpare (många säger tvål eller diskmedel…) än i torkade frön av Koriander. Korianderfrö har istället en i det närmsta ”Citrusliknande doft och smak”. Använd Koriander för att lyfta andra annars kompakta eller satta smaker, som t ex en salt- och peppartung Brisket-rub. Med Koriander lyfter smaken och blir lättare att ta till sig. Koriander är tålig och klarar mycket värme utan att försämras i smak.
Kryddan packas i en enkel papperspåse med en hållbarhet upp till ett år från det datum din order packas. Packar du om innehållet till en tät, mörk burk med lock håller den betydligt längre än så.
Innehåller: Hela frön av koriander
Nettovikt: 100 gram
















