Kallrökningsats Traeger PRO serie – extra kammare för kallrökning BAC253

2 999,00 kr

1 i lager

 

Beskrivning

Sugen på att kallröka i en TRAEGER pro34 eller pro22? – Då är BAC253 tillsatsen du letar efter.

Med denna extra kammare öppnas ny möjligheter! Kammaren kan även användas som ett varmhållningsskåp eller en plats där en brisket vilar sig i form från sin färdiga temperatur på 94 grader till att vandra ned mot 55 grader. Två stycken porslinsemaljerade galler i storlekarna 50cm*35cm samt 38cm *35cm  medföljer.

Tillsatskammaren, som är i samma diameter som resten av smokern, skruvas på plats efter att skorstenen tagits bort. Röken leds nu in i kammaren och ut genom skorstenen som nu är monterad på kammaren. Röken leds från huvudkammaren över till den nya tillsatsen. I botten på tillsatskammaren finns en ventil som släpper in luft, och principen i detta fallet är: ju mer öppen ventil desto kallare i kammaren. På sidan av tillsatskammaren finns en extra termometer monterad, BBQmonster rekommenderar att du också använder dig av en galler termometer för att få en än mer exakt uppfattning om temperaturen på respektive galler.

Rejäl kvalitet på delarna och en totalvikt på 17,5 kg

  • ökar volymen och kapaciteten
  • kallrökning
  • varmhållning
  • vila köttet

Mer information

Vikt 19.5 kg