#1 för Gris – en svingod Rub

79,00 kr

Artikelnr: 10001 Kategori: Taggar: , , , ,
 

Beskrivning

Detta är numera en klassiker som går hem i alla läger. Denna rub är en av dem som var representerade på VM i BBQ på Irland 2017.

#1 För griskött: en ljum och varm rub som har sina stora karaktärsdrag i fänkål, lakritsrot och ett uns amerikansk humle. Salt och Råsocker i perfekt balans. Använd den till vilket griskött du önskar kotlett, karré, fläskfilé eller “fläskytterfilé” – köttet får även en fin färg tack vare socker och paprika.

Komplett innehållsförteckning: salt, socker, svartpeppar, paprika, chili, vitlök, gul lök, ramslök, tomat, humle, salvia, rosmarin
oregano, mejram, lakritsrot, fänkål, rökarom (från salt rökt med hickoryträ) Kan innehålla spår av SENAP & SELLERI

Söker du en kryddmix och rubs utan tillsatt gluten, E-medel eller tillsatser – då har du kommit rätt!

I butiken finns en kryddbar (en bar med drygt 70 olika smaksättare i form av salter, socker, örter, frukter, humle etc,).  Från flaskorna i kryddbaren blandas varje rub i batcher om 8 styck åt gången. Därefter mals blandningen med en kvarn och grovleken är medium som standard. Detta ger en rub som både innehåller mindre partiklar som når djupt in i köttet, samt större partiklar vilka lättare överlever grillningen och därmed ger ytterligare en smakdimension.

Mer information

Vikt 0.130 kg
Dimensioner 19 x 8 x 3 cm