Grillsås – Signature – BBQ sauce från Traeger – grymt bra bbq-sås

119,00 kr

 

Beskrivning

Grillsås, BBQ-sås från Traeger – Signature.

Detta är den absolut bästa BBQ-såsen från Traeger så här långt – fullt förståeligt att den fått namnet Traeger Signature, man skall sätta sitt namn på saker som är bra!

Denna BBQ-sås fungerar utmärkt som en kall sås på tallriken, till främst gris och kyckling men med sina djup finns det rum även för nötkött. En sås som många lär vispa på sina ribs den sista timmen. Denna sås kan komplettera ett hårt saltat kött ypperligt.

Från provsmakningen noterades följande smak-karaktärer tydligast: Djup och mäktig fruktig sötma. Mogna äpplen, kanel, kryddpeppar, kardemumma och en mysig svag touch av chili.

473 ml

Tips:  Hur du väljer rätt sås.

När du väljer en BBQ-sås (grillsås) bör du fundera vad du vill att den skall tillföra. De flesta såser går att använda både som “mopping sauce” (pensla köttet med) samt som en kall eller varm sås direkt vid bordet.

Smaken

Börja med att smaka på den rub som du använt

  • är den salt? undvik en för buljongtung grillsås, välj hellre en söt grillsås som tar udden av sältan.
  • är den söt? undvik något som ytterligare sprider sötma och tyng, välj hellre något syrligt.
  • är den rökig? undvika att ytterligare skruva upp rökvolymen, välj hellre en söt rub som rundar av.
  • är den stark? välj helst en söt sås. Sötma sätter fart på smaktåget och låter styrkan upplevas fullt ut.

Konsistensen:

Är BBQ-såsen för tjock? Speciellt vid pensling föredrar många en tunnare sås, och då kan det vara läge att späda ut såsen och följande är vanliga vätskor att använda:

  • Öl
  • Vinäger
  • Vatten
  • Vitt vin
  • Rött vin

Det är dock bara din fantasi som sätter gränsen på vad som kan användas – testa dig fram – det är så de bästa recepten växer fram. Kom ihåg -det som du gillar är rätt för dig!

 

Mer information

Vikt0.835 kg
Dimensioner19 × 7 × 7 cm