BBQ Steak Sauce
Vår egna djupa pepparsås som lyfter köttet!
Köttsås klar för tallriken, varm som kall!
– testa den med en klick bearnaise sås sidan om – wow!
BBQ Steak Sauce – Vår egna djupa pepparsås – Med stolthet presenterar vi #3 i vår egna serie med högkvalitativa BBQ såser! Det tog ett par år innan vi var nöjda, men nu är den äntligen här – BBQ Steak Sauce!
Vi har jobbat hårt för att få rätt på denna BBQ Steak Sauce. Vi ville sätta en sås på marknaden som vi själva har saknat: en färdig sås som lyfter köttet med en klick på tallriken till alla tillfällen du inte hinner göra en köttsås på rostade ben som får gå i timmar med lök och olika sorters peppar. Utmärkt att kombinera sidan om en klick bearnaise sås med en klick av varje på tallriken.
BBQmonster BBQ Steak Sauce skiljer sig från vårt övriga utbud av klassiska ”BBQ-såser”: den är inte direkt rökig – den är ”köttig och svartpepprig” och den är inte söt – den är i balans.
Historien bakom vår BBQ Steak Sauce
Faktum är att smakbilden som idé växte fram en midsommarafton då det grillades hängmörad ryggbiff på ben. Benen skars bort och rostades tillsammans med kvisttomater, olika sorters lök och olika sorters pepparkorn. De rostade benen och smaksättarna hamnade i en gryta och fick puttra med rödvin. Efter timmar hade vi fått fram en sås som fick knäna i gungning och smaklökarna att slå frivolter…men…en sådan sås gör man inte inför varje helg, men vi saknade den hårt.
Vi säger inte att denna sås är exakt l-i-k-a god som det vi fick fram denna midsommarafton vi pratar om, men vi anser samtidigt att denna sås har en balans och toner som pekar rakt på den såsen, och det är vi nöjda med att fått fram!
Förhoppningen är att denna BBQ Steak Sauce skall bli den sås som du alltid vill säkerställa finns i din kyl. En sås som du med nöje klickar ut på tallriken sidan om eller direkt på köttbiten. En sås som till sin konsistens kan tryckas ut ur sin flaska likt ketchup – flytande, inte för stum, och därmed även med möjlighet att försiktigt varma upp den om du så önskar.
I takt med att handelsutbytet mellan EU och USA ser ut att försvåras är vi extra glada att kunna ge beskedet att våra såser är producerade i EU och därmed har vi säkrat att du skall ha fortsatt tillgång till goda kvalitets-såser för din matlagning, grillning, din BBQ, glaze till ribs, sås i smashburgaren och något gott direkt på tallriken till vettiga priser.
Vi har under våra snart 10 år som one-stop-bbqshop sålt och provsmakat 100 tals olika sorters BBQ såser och vi kan med handen på hjärtat, lite osvenskt, säga att detta är en unik sås i vårt sortiment.
BBQ steak Sauce -flaskan rymmer 0,5 liter och har ett snäpplock och klassisk öppning likt en ketchupflaska med silikonöppning som sluter igen hålet = lätt att dosera.
Såsen har lång hållbarhet (minst 1 år i kylen efter öppning så länge inte flaskan kontamineras – men oroa dig inte – du kommer att käka upp den långt innan ;)
Testad fri från ägg, nötter, mjölk och laktos!
500 ml
Förvara öppnad flaska i kylen.
Ingredienser: Vatten, farinsocker, tomat, vinäger, SENAP, salt, modifierad majsstärkelse, SOJABÖNOR, VETE (GLUTEN), lök, tamarind, vitlök, färgämne (karamelliserat socker), citronsyra, naturliga aromer, kryddor, konserveringsmedel (E202kaliumsorbat, E211 natriumbensoat ), rökt socker.
Näringsinnehåll per 100gram
Energi kcal 106
Fett(g) 0,3 (varav mättat 0,04)
Kolhydrater (g) 24 (varav sockerarter 21)
Protein (g) 0,9
Salt (g) 2,4
BBQ sås Pulled Pork : You Pull I Crush – BBQ sås – frisk och fräsch
Utan vårt stora intresse för att bygga ihop egna smakkombinationer genom vårt jobb med vår egen serie rubs – rubs-by-BBQmonster – hade vi aldrig fått för oss att göra en sås. Men eftersom att vi dagligen står mitt i ”röken” så var såser ett naturligt steg att ta. Läs gärna mer om hur vårt utbud av unika rubs och kryddblandningar har växt fram sedan starten 2017:
