BBQ sauce Memphis style
från American Stockyard
-perfekt för Pulled pork
En grymt god BBQ sås för pulled pork och ribs!
Denna sås är en av de få BBQ såser som innehåller lite mer syra, något som gör att en BBQ sås öppnar upp sig för fetare styckdetaljer. Memphis red från American Stockyard är en BBQ-sås som inte har många uns av rökighet. Syrligheten gör att den även kommer att passa bra på tallriken vid både Short ribs och Brisket.
Såsen innehåller ingen hetta att tala om, det är med andra ord en sås som hela familjen kan njuta av utan risk för sura miner och brännande tungor.
Pensla dina Iberico ribs, stöt ut några centiliter över den dragna grisen eller låt den stå som en kall sås vid bordet – oavsett så bör denna eller liknande sås ingå i varje seriös grillers grundutrustning, svagt syrlig, naturlig sötma och härlig balanserad rökighet som inte tar över.
Såser från American Stockyard görs utan Gluten och innehåller inte heller någon majssirap med högt fruktos-innehåll.
Innehåller 425 gram och kommer i en snygg glasflaska med stor öppning.
Tips: spara flaskan ifall du gör din egen BBQ sås en dag!
Tips: för att få en köttbit tjockare än 5 cm genomkryddad så är nedanstående produkt lösningen. Injicera ex buljong eller rub som du löst upp i vatten eller öl. Testa dig fram med olika smaksättare!
Innehållsförteckning:
Tomatpuré, rörsocker, vinäger, äpplecidervinäger, cayennepppar, vatten, salt, melass, chili, tamarind, vitlök, paprika, kryddor, vitlök.
GLUTENFRI!
Näringsinnehåll per 100gram
Energi kcal) 125
Fett(g) 0,0 (varav mättat 0)
Kolhydrater (g) 43 (varav sockerarter 42)
Protein (g) 1,0
Salt (g) 0,5
Saltspruta Marinadinjektor Marinadspruta – rostfri injektor med två nålar